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Los vinos para tener siempre en la recámara en 2017

Vinos para no fallarNunca se sabe cuándo se va a necesitar una buena botella de vino. Una cita inesperada, unos amigos que vienen de visita, o el padre de tu novia que se presenta por sorpresa. Por ello conviene tener un buen fondo de bodega que sirva para las diferentes eventualidades.

El vino es como la música, cada botella tiene su público y su momento. Una botella de vino blanco o vino rosado puede ser perfecta para un aperitivo con amigos en la terraza un día de calor. Un tinto ligero y suave de Cigales por ejemplo, es perfecto para el mismo aperitivo en cualquier época del año o para sorprender en una cena. Un buen Rioja o RIbera del Duero es el acompañamiento perfecto para una cena con los padres de tu novia, un toque de clase sin complicaciones. Y si necesitamos ir un paso más allá y disfrutar de un vino que se adapte a los más exigentes, un tinto de Toro, del Bierzo o incluso de Castilla La Mancha puede ser nuestro mejor amigo.

Os presentamos los vinos que hay que tener para no fallar nunca:

Terras Gauda 2015, Albariño, DO Rías Baixas: Un blanco fresco, suave y muy frutado. Un vino que gusta a todo el mundo, sin excepción. Uno de los grandes Albariños de la zona de O Rosal. Desde la botella al corcho y por supuesto al vino, Terras Gauda es perfecto para tomarlo bien frio en verano, o en una cena en la que el marisco sea el protagonista.

7 Leguas Rosado de una noche, DO Cigales: Vino rosado hecho para el verano, aunque se puede disfrutar durante todo el año. 7 Leguas se ha ganado la fama de ser uno de los grandes rosados de España gracias a su suavidad y aromas florales.

Pradorey Élite 2010, DO Ribera del Duero: Un tinto clásico de la RIbera del Duero. Considerado uno de los mejores de la zona. Elegante en la botella y en el vino en sí, con una estructura perfecta en boca y aromas a frutas maduras y madera, como manda su envejecimiento durante 20 meses.

La Legua Roble 2014, DO Cigales: Vino tinto ligero y frutal. Hecho para gustar en cualquier ocasión, tanto en el aperitivo como en una cena informal con amigos. Toques florales, paso de boca ligero y un agradable postgusto. Sus 4 meses en barrica le aportan un toque de complejidad exquisito.

Orube Crianza 2012, DO Rioja: Un tinto de la Rioja Alavesa con 12 meses en barrica de roble francés, potentes aromas a frutas rojas maduras, y una elegante estructura. El vino perfecto para quedar bien en una cena clásica. El diseño de la botella acompaña a la enorme calidad del vino que guarda.

Si nuestra bodega cuenta con estos 5 vinos podremos decir que estamos preparados para todo. 

El vino español, Parte 2: El Clima de España

La geografía española se caracteriza por albergar climas muy diferentes. Desde el templado y lluvioso del norte, la zona de Galicia, Asturias, Cantabria o País Vasco, al continental en el centro de la península, caracterizado por cambios radicales de temperatura entre estaciones, pasando por el extraordinario clima mediterráneo del levante y el sur de España, y el caribeño de las Islas Canarias. Algo que marca definitivamente al vino español.

Castilla la Mancha vs Galicia vino español Made in Spain

Debido a ello, el vino que se produce en el norte de España es muy diferente al del sur, incluso si se trata de un vino elaborado con la misma uva. Razón por la cual para los vinos españoles es tan importante la Denominación de Origen.

Los climas de España se pueden clasificar en Atlántico, Mediterráneo, Continental y Subtropical.

Clima Atlántico: Se extiende por todo el norte y noreste de la península, desde los Pirineos hasta Galicia. Se caracteriza por la abundancia de lluvias, repartidas de manera regular durante todo el año. Las temperaturas oscilan entre los 11 y los 16ºC en invierno y entre los 22 a 27ºC en verano. Característicos los vinos blancos Albariño, Ribeiro o Txakoli.

Clima mediterraneo vino españolClima mediterráneo: Este es el clima más común en España ya que no solo abarca toda la costa del mar Mediterráneo, sino que se adentra en el interior, Ceuta y Melilla y en el archipiélago Balear. Con lluvias irregulares y temperaturas templadas todo el año, siendo típicas entre 15 y 20ºC en invierno y entre 22 y 28ºC en verano. En este área se producen prácticamente todos los tipos de vino.

Clima Continental: Es el clima que encontramos en el centro de la península, cuya ciudad más característica es Madrid. Radicales diferencias estacionales, llegando a los -13ºC en invierno y a los 40ºC en verano. Precipitaciones irregulares durante todo el año, con heladas habituales en invierno. En general vinos tintos, blancos y rosados potentes y afrutados con una gran presencia de la uva Tempranillo.

Vino Español clima subtropicalClima Subtropical: Este clima se limita al archipiélago canario, gracias a su proximidad al trópico de Cáncer y a la costa africana. Se caracteriza por un clima cálido durante todo el año, entre 22 y 28ºC y lluvias irregulares, que pueden caer en forma de tromba de agua en pocos minutos, o no caer durante meses. Característicos los vinos blancos con unas propiedades muy especiales, como por ejemplo los vinos de la isla de Lanzarote, donde el viñedo crece en tierra volcánica.

En la sección de las Denominaciones de Origen veremos como el clima afecta a cada uno de los vinos y la importancia que tiene en el crecimiento y la maduración de la uva.

El vino español – Parte 1 – Introducción

El mayor productor mundial de vino suele guardar varios secretos para que su producto, además de abundante, sea el mejor.Vino Español

 

El vino está tan arraigado en la cultura española como la propia bandera, y el que se lance a descubrirlo debe estar preparado para un viaje en el que sus cinco sentidos serán los guías, un viaje por siglos de historia, tradición y saber hacer transmitido de generación en generación. Sin duda uno de los mejores viajes que se pueden elegir.

Hay que entender que el vino está vivo en cada uno de los procesos que sigue, y su evolución es constante desde la cepa hasta la botella y finalmente la copa. Es por ello que en su evolución y por tanto en los sabores, olores y sensaciones que nos deja, influye desde el terreno en el que está plantado el viñedo, hasta la edad de la cepa, el clima que ha hecho ese año, la fecha de recolección, el tiempo en barrica o en botella y muchos otros factores que hacen de este un mundo tan interesante.

Durante esta serie de artículos, destacaremos las principales características del vino español, con sus diferentes tipos de uva, Denominaciones de Origen y comentaremos los que han tenido las mejores añadas de 2016 y mayores reconocimientos, la mayoría de los cuales los podréis encontrar en el catálogo de nuestra tienda MADE-IN-SPAIN.COM. 

Los 5 mejores vinos de 2016 por menos 7€

 

Vino 7L Rosado de una Noche, Cigales

7L Rosado de una Noche, Cigales | Made-in-Spain.com

El vino español está muy caracterizado por ofrecer una calidad excepcional a un precio muy razonable. En esta lista incluimos los 5 vinos que hemos seleccionado para este 2016 y que cumplen a raja tabla con esta máxima. Vinos frescos, frutales, con aromas realmente excepcionales y lo mejor de todo, menos de 7€, un auténtico regalo para el paladar y el bolsillo.

Vino Cata de morante, DO Rueda

Cata de morante 2015, Rueda | Made-in-Spain.com

1.  7L Rosado de una noche 2015, DO Cigales (5,95€): Cigales se caracteriza por producir vinos suaves y muy aromáticos, con aromas florales y balsámicos que nos encantan. Este Rosado de las Bodegas La Legua es la máxima expresión de la personalidad de la Bodega y la DO. Elegante, suave y tremendamente aromático, un acierto para una ocasión especial.

2. Cata de Morante 2015, Verdejo DO Rueda ( 6,15€ ): Un clásico en nuestro catálogo ya que cada año evoluciona en el sentido que nos gusta, pero manteniendo siempre la personalidad de un vino clásico de Rueda, mostrando de forma inconfundible toda la potencia de la uva Verdejo con una elegancia sin igual.

 

Vino Solar Viejo Crianza 2013, Rioja

Solar Viejo Crianza 2013, Rioja | Made-in-Spain.com

3. Solar Viejo Crianza 2013, DO La Rioja  (6,60 €): Un vino de la Rioja Alavesa que lo tiene todo, aroma, suavidad y estructura, lo que le convierte en el vino perfecto siempre que se abre. Las bodegas Solar Viejo son uno de los grandes clásicos de La Rioja, y por ello nos ofrecen todos los años una selección de vinos realmente excepcional.

Vino Piedra Viña Azul 2015, Toro | Made-in-Spain.com

Piedra Viña Azul 2015, Toro | Made-in-Spain.com

 

 

 

4. Piedra Viña Azul 2015, DO Toro (7,00€): Uno de los grandes referentes entre los vinos jóvenes de Toro. Capaz de sorprender hasta al más entendido, como demuestran sus 91 puntos Parker o sus 95 puntos Gourmets. Una auténtica joya que cada año va mejorando.

 

 

Vinos Apricus Joven, DO Ribera del Duero

Apricus Joven 2015, Ribera del Duero | Made-in-spain.com

 

5. Apricus Joven 2015, DO Ribera del Duero (5,75€): Con toda la esencia de los mejores vinos de la Ribera del Duero y la exclusividad de pertenecer a una de las bodegas más pequeñas y con mayor tradición de la zona de Aranda del Duero, las Bodegas Briones Baniandrés. Un vino fresco, frutal y con la elegancia propia de los Ribera. Un tinto con 91 puntos en la Guía Gourmets de 2015.

 

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