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Bodegas La Val, Albariño 100% de las Rías Baixas

Bodegas La Val | Made-in-Spain.com

La Val Joven, Albariño | Made-in-Spain.com

La Val Joven, Albariño | Disponible en Made-in-Spain.com

Bodegas La Val se encuentra en Salvaterra do Miño, zona que pertenece a las Rías Baixas y que ha sido geográficamente idónea para el cultivo de una uva merecedora de galardones y grandes críticas, llegando a instaurarse como uno de los vinos más conocidos y cotizados de España. En esta Denominación de Origen Protegida, se pueden encontrar las variedades Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, tinto y espumoso (blanco y tinto).

Bodegas La Val es una de las bodegas pioneras en el cultivo y tratamiento de uva en Galicia. Su vino blanco, de variedad Albariño, tanto joven como fermentado, se ha convertido en el acompañamiento perfecto para pescados y mariscos, además de resultar una excelente elección para carnes blancas, e incluso para quesos, pastas y arroces.

La Val Barrica, Albariño | Made-in-Spain.com

La Val Barrica, Albariño | Disponible en Made-in-Spain.com

La variedad Albariño Joven de esta bodega destaca por un color amarillo pajizo con destellos verdes, dejando en el comensal intensos aromas de hierbas frescas y notas cítricas, con un fondo persistente e intenso. Otra variedad, disponible en MADE IN SPAIN, es el vino blanco Bodegas La Val fermentado en Barrica, sin duda una gran elección para un consumidor que busca matices más intensos y equilibrados. Con un color amarillo dorado con tonos verdosos, se aprecian los retales de frutas como el melocotón y la manzana reineta, unido al sabor persistente de la madera de la barrica en la que se ha fermentado.

Viticultors del Priorat y la pasión por los viñedos

Bodegas Morlanda Made-in-Spain.com

Bajo el nombre Viticultors del Priorat, situados en Bellmunt del Priorat, Tarragona, diversos vinicultores han estado cultivando en una producción minoritaria y alejada del convencionalismo. Es gracias a ellos que hoy por hoy tenemos acceso a los grandes vinos que componen esta marca:  Morlanda, Mas de Subirá o Costers del Prior.

Morlanda Blanc, viticultors del priorat

Morlanda Blanc, Disponible en Made-in-spain.com

Morlanda Blanc reúne todas las características típicas de la región donde se ha elaborado. Con la Denominación de Origen Priorat, está principalmente elaborado con variedades de uva garnacha y cariñena. El terreno donde crece la viña, zonas con altibajos y distintos tipos de tierra, transmiten a la uva todos los matices minerales y balsámicos de la zona tarraconense.

Para elaborar Morlanda desde 1997, Viticultors del Priorat posee tan sólo 22 hectáreas de viñedos, cuyas viñas tienen una edad aproximada de 25 a 40 años, y que conviven con otros viñedos jóvenes que se están integrando con los ya existentes.

Morlanda Vi de Guarda

Morlanda Vi de Guarda

De este modo, el vino tinto Morlanda Vi de Guarda (2009) cuya fermentación se realiza por el sistema tradicional de encubado, con maceración y remontados, se ha convertido por méritos propios en un vino de referencia, siendo ganador este año 2013 del galardón al “Mejor Vino Español” en el Japan Wine Challenge, y de obtener la Medalla de Oro en el mismo evento. Anteriormente, diversas añadas, como las de 2007 o 2003 ya habían destacado con primeros premios en varios eventos internacionales.

comprar Mas de Subirá, disponible en Made-in-Spain.com

Mas de Subirá, disponible en Made-in-Spain.com

Es también en esta bodega donde se elaboran otros preciados vinos con otro distintivo: Mas de Subirá, vino tinto elaborado con 60% de garnacha tinta, 30% de cariñena y 10% de cabernet sauvignon destaca como un vino bien estructurado, con taninos maduros, con un final de boca largo donde los matices que ya se intuían en la entrada vuelven a destaparse con intensidad: frutas negras y rojas maduras, con esa mineralidad propia de la tierra.

Bodegas Finca Los Aljibes, La tradición de los vinos de La Mancha

Bodegas Finca Los Aljibes Made-in-Spain.comEn Chinchilla de Aragón, Albacete, se sitúa la Bodega Finca Los Aljibes. Con el compromiso de elaborar un vino de alta expresión, Finca los Aljibes cuida al máximo todos los factores que afectan a la calidad final del vino, tales como el vendimiado, que se realiza de forma manual, o la propia selección de la uva, que se hace hasta 3 veces.

Dadas las condiciones climatológicas y geológicas de la zona donde están cultivados los viñedos de la Bodega Finca Los Aljibes (altitud mayor de 1000 metros s.n.m., clima seco de tipo continental), la maduración de la uva se alarga con respecto a otras zonas, por lo que el mimo y el cuidado a la hora de tratarla juegan un factor fundamental en el resultado final.

Es por estos y otros motivos que los vinos de las Bodegas Finca Los Aljibes son objeto de grandes críticas y fabulosas puntuaciones, por parte de especialistas, tales como la distinguida revista “The wine advocate” de Robert Parker o la Guía Gourmets de España.

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado los vinos más destacados de la bodega:

Comprar vino cata de morante, DO Rueda

Vino Cata de Morante 2014, DO Rueda disponible en Made-in-Spain.com

Para empezar, el extraordinario blanco con DO Rueda, Cata de Morante. Variedad Verdejo 100%, procedente de viñedos viejos en la zona de Alaejos, en Valladolid. El vino Cata de Morante presenta un color amarillo verdoso, con notas afrutadas intensas, aromas tropicales y balsámicos, siendo su equilibrio en boca y su persistencia final algunas de sus características más importantes.

Tratándose de un blanco de Rueda, su maridaje está recomendado con mariscos, tapas, arroces, pescados, verduras y pastas, aunque su elegante frescor y aroma incitan a combinarlo con más tipos de viandas.

Comprar Vino viña Aljibes Tinto, IGP Vino de las tierras de Castilla

Viña Aljibes Tinto 2012, Disponible en Made-in-Spain.com

De producción en Castilla La Mancha, presentamos una amplia gama de vinos con Indicación Geográfica Protegida Vinos Tierras de Castilla, a través de las nominaciones Viña Aljibes, Aljibes, y el vino de autor Selectus. Los vinos  blanco, rosado y tinto de Viña Aljibes suponen la puerta de entrada para el consumidor hacia el camino de los vinos manchegos. Conjugando buenos índices de calidad con precios ajustados, estas tres variedades se convierten en vinos suaves, sugerentes, y muy agradables de beber.

Comprar vino Viña Aljibes Blanco, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Blanco, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Tinto:  Resultado de la combinación de las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Petit Verdot y 6 meses en barrica de roble francés. Un vino de color cereza oscuro, muy equilibrado y con reminiscencias de frutas negras, del que el enólogo y prestigioso crítico Robert Parker en 2007 dijo: “Suave en el paladar, sin aristas, este vino tinto español, fácil de beber, tiene una muy buena relación calidad – precio”. Es por ello que en su guía alcanzó la formidable cifra de 90 puntos.

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Viña Aljibes Rosado, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Blanco (89 puntos Parker) se destapa como un vino muy fresco, gracias a la armonía que aporta la uva Chardonnay junto con la uva Sauvignon Blanc. Frutal y muy intenso en boca, un vino excelente para combinar con pescados, arroces marineros e incluso para aperitivos.

Viña Aljibes Rosado está elaborado a partir de uva Syrah 100%, lo que le aporta matices de fresa muy intensos en boca, con una agradable acidez y un ligero amargor conforman un sabor potente y de elevada personalidad. Un vino perfecto para carnes suaves, arroces y risottos.

Comprar Vino tinto Aljibes en made-in-spain.com

Vino tinto Aljibes 2011, Disponible en Made-in-Spain.com

Pasando a un registro de vinos más elaborados, Finca Los Aljibes complementa su oferta con vinos tintos de elevada calidad:

Su vino homónimo, ALJIBES es un vino tinto de crianza con color picota intenso liso y elegante, mostrando una gran viveza y estructura con aromas de frutos rojos maduros. Con 90 puntos Parker, es el vino ideal para acompañar grandes guisos, carnes rojas, caza, cualquier plato tradicional de la zona manchega como unos huevos fritos con lomo de orza y buen queso manchego.

Comprar vino tinto Aljibes Petit Verdot 2011

Vino tinto Aljibes Petit Verdot, Disponible en Made-in-spain.com

ALJIBES PETIT VERDOT, está elaborado a partir de la uva francesa del mismo nombre, muestra tonos inconfundibles a barrica de roble francés y americano donde ha estado madurando durante doce meses. Su color violeta granate de alta intensidad es el prolegómeno de una alta concentración de sabores mediterráneos, notas de incienso y especias exóticas. Muestra un elevado final de boca y alta persistencia, convirtiéndose en un vino muy especial y muy exclusivo. En 2011, Robert Parker le dio 92 puntos.

El último vino disponible en MADE IN SPAIN de Bodegas Finca Los Aljibes es un vino de autor, único en el mundo, SELECTUS, un vino elaborado únicamente en determinados años si la añada lo permite. Combina a la perfección las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Este vino “de

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Vino de autor Selectus, Disponible en Made-in-Spain.com

lágrima” (obtenido sin ejercer presión alguna sobre la uva) destaca por ser de corte muy vanguardista y potente, adquirido durante los 18 meses de maduración en tinas de roble francés. El intenso color cereza picota es únicamente el indicador de los complejos aromas balsámicos que vamos a encontrar en nariz, con suaves toques de café con leche.  En boca, su amplio volumen y final persistente catalizan los taninos suaves y maduros hacia un final explosivo. Su maridaje está recomendado con grandes platos tradicionales e internacionales, con especial interés en cordero asado o chuletón de buey o ternera.

Con 94 puntos Parker, este vino puede consumirse de inmediato, aunque mostrará una evolución favorable los próximos cinco a diez años.

Bodegas Navarro López, D.O. Valdepeñas

Bodegas Navarro López Made-in-Spain.comEn el municipio de Valdepeñas, en Ciudad Real, se encuentran las centenarias Bodegas Navarro López. Nacida como una empresa familiar, es a finales de los 80 cuando es comprada por el actual presidente, dando un gran giro en la política de la bodega y apostando principalmenteViñedos de Valdepeñas por la calidad y la exclusividad. Pioneros de la actual Denominación de Origen Valdepeñas, Bodegas Navarro López mantiene un compromiso vigente con el cuidado medioambiental y la tradición.

Con la elaboración de Vinos de Castilla como objetivo, progresivamente esta bodega ha ido incorporando vinos de otras zonas y otras variedades, siempre con un estándar elevado, y teniendo presentes las Denominaciones de Origen de cada vino. Así mismo, es posible encontrar vinos de este grupo bodeguero con Denominación de Origen de Rioja o Ribera del Duero.

Las Bodegas Navarro López, situadas estratégicamente junto a sus hectáreBodegas Navarro Lópezas de viñedos, consiguen un tratamiento excelente de la uva, reduciendo el tiempo desde que ésta se vendimia hasta que se despalilla y se reposa. Del mismo modo, la zona geográfica en la crece la viña que dará el fruto del cual se elaboran los vinos que hemos seleccionado en MADE IN SPAIN, que pertenecen a la D.O. Valdepeñas, dota de matices y aromas a la uva que expresan con brillantez la personalidad de una región única para el cultivo de ésta. Más de 300 días de sol al año, o el cultivo de la vid en suelos arcillosos y poco fértiles, confieren un punto de maduración idóneo para la uva, obteniéndose de este modo vinos perfectamente estructurados y con un aroma muy peculiar.

En la tienda de MADE IN SPAIN los vinos de Bodegas Navarro López disponibles son de la variedad Don Aurelio, con D.O. Valdepeñas, en sus variedades de vino blanco, tinto y rosado.

Vino Rosado Don Aurelio

Don Aurelio Rosado

El Rosado Don Aurelio es el vino perfecto para acompañar primeros platos, verduras, arroces, pastas, etc. Su color rosa brillante, evocan aromas frescos a fresa y frambuesa, dando lugar a un final de boca afrutado y goloso. Sirviéndose a la temperatura idónea (8 – 10 grados) este vino destaca por su frescura y calidad.

Don Aurelio tempranillo selección

Don Aurelio Tempranillo selección

Las variedades de tinto Don Aurelio, Tempranillo y Tempranillo Barrica, destacan por su estructura y complejidad, dando paso a matices de frutas rojas y caramelo tostado, siendo más pronunciado la cata en la variedad Barrica, la cual ha estado fermentando en barricas, ganando tonalidades y presentando un final suntuoso y elegante. El maridaje de ambos vinos está recomendado para todo tipo de carnes rojas, guisos y quesos curados.

DonDon Aurelio Verdejo macabeo

Don Aurelio Verdejo macabeo

Por último, el vino blanco de las variedades verdejo y macabeo Don Aurelio, los matices balsámicos y florales se intensifican para dar paso a aromas tropicales y a frutas blancas. Su temperatura ideal de consumo, entre 6 y 8 grados, lo hace perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces y quesos frescos. Galardonado con dos Medallas de Oro consecutivas en la FERCAM, resulta ser un vino ideal incluso para cualquier maridaje.

 

Bodegas Terras Gauda, D.O. Rías Baixas, D.O. Bierzo

Bodegas Terras Gauda Made-in-Spain.com Las Bodegas Terras Gauda, situadas en Pontevedra, se han convertido a día de hoy en un referente del sector debido a la calidad y exclusividad de sus vinos con Denominación de Origen Rías Baixas. Realmente estas Bodegas forman parte de una agrupación aún más grande, formada por las citadas Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum (cuya Denominación de Origen es Bierzo) y Quinta Sardonia, y por la conservera vegetal A Rosaleira.

Con el firme compromiso de alcanzar elevadas cotas de calidad en un proceso marcado por la tradición, el Grupo Terras Gauda se mantiene firme en su responsabilidad de desarrollarTerras Gauda Etiqueta negra nuevas técnicas en su departamento de I+D+i. Por medio de colaboraciones como con el CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas), o con el IFI (Instituto de Fermentaciones Industriales), este grupo ha conseguido ahondar en el conocimiento pleno del vino obtenido a partir de la uva de la zona, consiguiendo resultados que han hecho posible que Grupo Terras Gauda se convierta en el pionero de nuevas técnicas de elaboración, fermentación y conservación de Albariño.

Terras Gauda AlbariñoEn MADE IN SPAIN hemos seleccionado varios vinos, tres pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas y dos correspondientes a la Denominación de Origen Bierzo, que cubren plenamente el abanico de grandes vinos de este grupo.

Con D.O. Rías Baixas los vinos blancos Terras Gauda y Terras Gauda Etiqueta Negra, gracias a la mezcla de Albariño, Loureiro y Caíño Blanco, son vinos de una gran complejidad y profundidad, en los que se aprecia en cada matiz la frescura y aromas frutales del Albariño junto con la intensidad aromática floral del Loureiro. El maridaje de ambos es perfecto con pescados, mariscos, eAbadia de San Campio Rias Baixas incluso con carnes blancas, destapándose (aún más pronunciado este hecho en el caso del Terras Gauda Etiqueta Negra) como un vino rico en matices, untuoso en paladar y una cremosidad que permite un final de boca alargado y placentero.

El vino Abadía de San Campio, Albariño 100%, es un vino fresco excelente para mariscos, siendo en la actualidad el único vino del grupo que se presenta en concursos. Pittacum El BierzoVino joven (cosecha de 2012), se aprecia en su cata los ligeros toques ácidos aportados por frutos como la manzana, junto con la suavidad y frescura del propio zumo de uva.

Pertenecientes a la D.O. Bierzo, la selección de MADE IN SPAIN se ha limitado a las variedades Pittacum y Pittacum Aurea. Ambos vinos tintos, elaborados con uva Mencía, se destapan como perfectos embajadores de la tierra en la que han nacido. Los frescos matices de la uva y frutos rojos transportan al consumidor a la zona montañosa leonesa del Bierzo, siendo en el caso del Pittacum Aurea una experienciaPittacum Aurea Bierzo ligada a la tradición de más de un centenar de años de vendimiado manual. Elegancia, color, sabor… son algunos de los adjetivos que inexorablemente aparecen ligados a estos vinos.

El maridaje de ambos es perfecto con carne y guisos.