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Ibéricos de Bellota Dehesa Barón de Ley, D.O. Dehesa de Extremadura

Ibéricos dehesa Barón de Ley Made-in-Spain.com

Cerca de la localidad de Baños de Montemayor, conocida por sus aguas termales y balnearios naturales, en tierras extremeñas y a la sombra de la salmantina Sierra de Béjar, se localiza Ibéricos Dehesa Barón de Ley. Relativamente joven, la derivación de ibéricos del conocido y prestigioso grupo bodeguero, opera desde el primer lustro de este siglo en pleno Valle del Ambroz, punto de encuentro de la meseta castellana leonesa y Extremadura.

Desde el primer momento el aprovechamiento de las grandes dehesas extremeñas y sus magníficos recursos naturales han permitido a Dehesa Barón de Ley conseguir un jamón ibérico de bellota 100%, además de otros derivados del cerdo ibérico como salchichón, lomo, chorizo o paleta ibérica.Corte Jamón Ibérico Bellota Barón de Ley

La cría del cerdo ibérico en la dehesa extremeña, en la que convive con especies autóctonas como el ciervo o el jabalí, se realiza de una manera tradicional, alimentándole únicamente a partir de bellotas de alcornoques y encinas de Extremadura. Este proceso de alimentación en los últimos meses de vida del animal permite que el cerdo ibérico, heredero de los jabalíes que hace siglos poblaban la península, desarrolle unas propiedades alimenticias excelentes y muy apreciadas.

El jamón ibérico Dehesa Barón de Ley es un producto gourmet único en el mundo, con un sabor impecable, que ha hecho que grandes hosteleros como por ejemplo Lucio confíen en su Jamón Ibérico Bellota Barón de Leycalidad para elaborar sus famosos huevos.

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado las cuatro variedades que Dehesa Barón de Ley tiene disponibles para el consumo: Jamón Ibérico de Bellota, Salchichón Ibérico de Bellota y Chorizo Ibérico de Bellota. Para que cualquier consumidor pueda elegir su formato más adecuado, el Jamón Ibérico de Bellota está disponible en varios formatos:

Salchichon y chorizo ibérico de bellota Barón de Ley–   Jamón Ibérico de Bellota, Pieza entera en estuche. –   Sobre de 80 gr. de jamón ibérico de bellota. –   Sobre de corte artesanal de  100 gr.: Dehesa Barón de Ley ha incluido en la comercialización del jamón este envase novedoso, en el cual el jamón ibérico es cortado a mano y artesanalmente en la propia bodega en la que se han elaborado y tratado los jamones enteros. Sin duda, resulta ser una excelente elección para degustar el preciado producto que conserva todo su sabor y propiedades. Además, en MADE IN SPAIN, estará disponible del mismo modo la Paleta Ibérica de Bellota, con un peso aproximado de 4.75 kg.