Grandes Cavas para grandes celebraciones

Cavas Premium Freixenet

Muchas veces desconocemos la increíble calidad de los cavas que se producen en España.

Hay cavas baratos sí, los llamados de batalla, al igual que algunos vinos, pero también hay Cavas que hacen que se estremezca hasta el propio Robert Parker. Descubrirlos es una aventura más en el ya de por sí emocionante mundo de los vinos.

Freixenet es una de las principales bodegas productoras de cava del mundo, y una de las más antiguas. Aquí presentamos 3 cavas  para dar un toque de originalidad a nuestras celebraciones, alejándonos de lo típico y mostrando un interés tan valorado en estas fechas.

Cava Freixenet Brut Vintage Reserva 2013: Elaborado con las clásicas uvas del Cava, Parellada y Macabeo, y con el toque especial de sus 15 meses de envejecimiento en barrica, lo que le convierte en uno de los favoritos de los expertos. Un toque de complejidad que le da elegancia, aromas frutales y una burbuja fina y cuidada.

Cava Freixenet Elyssia Gran Cuvée: Un Cava Premium elaborado a partir de las uvas Chardonay, Parellada y Macaveo, con un toque de Pinot Noir. Una de las referencias en las mejores celebraciones gracias a su bonita botellas y a la calidad del espumoso que guarda. Un Cava excepcional para ocasiones especiales.

Cava Freixenet Reserva real: La élite de los Cavas. Con un envejecimiento de 30 meses y un proceso de elaboración totalmente manual, al estilo Champagne. Uno de los rarísimos cavas cuyo tiraje se realiza con tapón de corcho. Un toque de clase, a la vez clásico y original, con todo el peso de los casi 100 años de tradición de las bodegas Freixenet.

Estos son tres de los mejores cavas que se pueden encontrar en nuestro país, pero hay muchos más. Seguiremos desgranando los cavas españoles en sucesivos artículos, con especial atención a los nuevos cavas que surgen en zonas de España que tradicionalmente no son productoras de cava, pero que empiezan a demostrar una calidad excepcional.

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