Archivo de la categoría: Vino

La nueva vinoteca de MiSpain en la calle Valverde de Madrid

Vinoteca MiSpain MalasañaMiSpain lleva casi 5 años llevando los mejores productos de la gastronomía española por toda Europa a través de su tienda online www.made-in-spain.com. Ahora han dado un paso más abriendo su primera tienda física y Vinoteca en pleno barrio de Malasaña, donde probar los productos antes de comprarlos es la regla fundamental.

La gran mayoría de los vinos, quesos, ibéricos, conservas y aceites gourmet que están disponibles para comprar, también lo están para tomar en el propio local, como copas de vino o tablas exquisitas de quesos o ibéricos.

La carta va cambiando casi semalmente ya que los productos son de producción limitada, por lo que por ejemplo, un queso de idiazábal que ahora está disponible, es posible que al día siguiente ya no lo esté.

La tienda online por supuesto sigue disponible para enviar cualquiera de los productos a toda Europa, incluyendo más de 7000 puntos de recogida de UPS, o se pueden recoger en la propia tienda sin gastos de envío.

Una razón más para visitar el barrio de Malasaña, y más concretamente la calle Valverde, 40, donde se encuentran los grandes vinos y productos gourmet de España.

Vinos para pasar un huracán en una Isla desierta con Richard Branson

Vino con Richard BransonNecker Island es el nombre de la isla privada del excéntrico billonario Richard Branson, ubicada en las Islas Vírgenes, por donde este pasado miércoles ha pasado el huracán Irma arrasando todo lo que tenía a su paso. Hay que destacar que Irma, un huracán de categoría 5 sobre 5, es uno de los agentes más destructivos que hay en la naturaleza, con mucha razón lo han llamado “el dedo de dios”.

Entre otras cosas, Branson tiene una bodega escavada bajo tierra en la que decidió refugiarse junto a su equipo hasta que pasara Irma. Él mismo declaró que las construcciones que tiene en su isla están preparadas para soportar condiciones límite, aunque hay pocas cosas que puedan aguantar un huracán de categoría 5, así que tampoco estaban seguros del todo.

Lo han llegado a llamar “El dedo de dios”

Pero lo cierto es que la bodega aguantó, aunque no así el resto de la Isla, que quedó arrasada. Una vez pasado el huracán, Branson declaró: “Nos refugiamos del huracán más fuerte que ha habido en una parte concreta de la bodega, y, muy afortunadamente, se mantuvo firme. Nuestros pensamientos están con los afectados por este desastre en todos los rincones de las Islas Vírgenes, el Caribe y más allá”

Antes del paso del Huracán, Branson bromeaba diciendo que como su equipo y él se iban a refugiar en una bodega, lo más probable es que al salir hubiese menos botellas que al entrar. Y es normal, el vino puede ser un gran acompañante en momentos de tensión y refugio con más personas. No hay mejor forma de pasar un rato en el que la mejor estrategia es inhibirse de lo que está pasando en el exterior que con una botella de vino, y, sabiendo de quién era la bodega, seguro que no iban a ser vinos peleones.

El vino puede ser un gran acompañante en momentos de tensión.

Un viaje por La Rioja, La Ribera del Duero, Burdeos, Entre Deux Meres o La Toscana, con la cabeza centrada en disfrutar de cada uno de los aromas y propiedades de algunos de los mejores vinos del mundo… Investigar, aprender y descubrir las técnicas que utilizaron los enólogos en su producción, el clima de la zona durante el año de la cosecha, el tiempo que pasó el vino reposando hasta que lo abrimos durante un huracán, y todos esos secretos que esconde una botella de vino.

Y si estos vinos van acompañados de quesos artesanos o jamón Ibérico, puedes convertir un momento de angustia en felicidad pura. Y es que todo depende de nosotros, podemos rendirnos al miedo y pasar la noche del huracán agazapados, con los ojos cerrados y rezando, o podemos darle la vuelta a la situación y aprovecharla. Estamos seguros de que Sir Richard Branson y su equipo aprovecharon bien su estancia en la bodega gracias a Irma.

 

Bodegas La Legua, el corazón de Cigales

Bodegas La Legua 2017

Catálogo vinos La Legua 2017

Las Bodegas La Legua están ubicadas en una de las zonas vinícolas más prolíficas de España, con una uva tempranillo de una personalidad única.

Los vinos de Cigales se caracterizan por tener una gran suavidad y unos intensos aromas frutales y florales. Son vinos muy fáciles y agradables de tomar, lo que les ha valido para ser de los favoritos del gran público.

Pero no solo el gran público es amante de estos grandes vinos, la crítica alaba cada año el buen hacer de los enólogos a cargo de las principales bodegas de la zona. Un buen ejemplo es el vino de autor de La Legua, Capricho, un vino elaborado a partir de uvas especialmente seleccionadas por la familia, con 20 meses de envejecimiento en barricas de roble francés. Solo son producidas 1000 botellas cada año, y el crítico más famoso del mundo, Robert Parker, lo ha valorado con 93 puntos.

El catálogo de vinos de La Legua se destapa como un completo abanico adaptable a cada momento y a cada tipo de público.

La Legua 2015 es el vino joven de las bodegas, con unos vibrantes y salvajes aromas a frutas rojas, aromas florales y una suavidad exquisita. Un vino para los que les gustan los vinos tintos más suaves y aromáticos, sin complejidades, un vino que está riquísimo y punto.

La Legua Roble 2014 combina los vibrantes aromas de las frutas rojas y las flores silvestres, con los toques tostados y avainillados que le aporta su evenjecimiento durante 5 meses en barrica. Un vino con más matices que el anterior, mayor complejidad y aromas y gusto más logrados. No es un vino salvaje como el 2015, pero mantiene esa juventud que lo hacen ser un vino elegante y distendido.

La Legua Crianza 2013 es el siguiente paso, un vino tinto con 12 meses de envejecimiento en barrica. Elegantes tonos tostados que se combinan a la perfección con unos aromas que aquí ya pasan más a ser de frutas maduras. Un vino elegante y muy elaborado, hecho para ocasiones importantes, pero con un precio excepcional. 

La Legua Reserva 2011, el estandarte de las Bodegas La Legua. 24 Meses de envejecimiento en barricas de roble francés, y más de 20 en botella. Aromas intensos al tostado de la barrica, vainilla y balsámicos, combinados con frutas rojas maduras y tonos florales. Uno de los vinos favoritos de los mejores restautantes del mundo gracias a su impresionante calidad y su accesibilidad.

La mejor selección de vinos es la que abarca la mayor de variedad de gustos. Bodegas La Legua ha sabido adaptarse a los gustos de su público, y no probarlos es un auténtico crimen.

Bodegas Solar Viejo y sus nuevos vinos para 2017

Vinos de las Bodegas Solar Viejo

Nuevos vinos de Solar Viejo para 2017

Los clásicos de La Rioja van descubriendo sus cartas. Ya tenemos a las Bodegas Solar Viejo.

Las Bodegas Solar Viejo son de las más arraigadas de La Rioja Alavesa, con más de 80 años de historia.  Cada año sus vinos jóvenes, crianza y reserva son de los más esperados y los que primero se empiezan a liquidar. Vinos tremendamente bien estructurados, suaves y aromáticos, cuyo precio además los hacen estar entre los mejores del mercado.

En este artículo analizamos los Crianza 2014 y el Reserva 2012, a falta de que llegue a nuestro poder el Solar Viejo 2016, el joven que cada año sobresale.

Solar Viejo Crianza 2014

La vendimia del año 2014 fue Buena, según el consejo regulador de D.O.Ca Rioja, Las lluvias de septiembre hicieron que en la recolección se prestase muy especial atención a los controles de maduración, para así recolectar la uva en perfecto estado.

El vino tinto Solar Viejo Crianza 2014 está elaborado 100% con la uva Tempranillo, y tiene un proceso de envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano. De color rojo picota, rico en aromas típicos de su crianza a vainillas, torrefactos y especias, que pronto se combinan con notas florales de violetas y geranios, y notas frutales como frambuesas y fresas maduras.

Muy elegante en boca, con buen volumen. Cierta Tanicidad que lejos de molestar, le aporta fuerza y vitalidad al vino, y asegura una buena evolución con el paso del tiempo.

Amor de Madre Crianza 2014

Amor de Madre es el fruto de la selección de los mejores vinos criados por las Bodegas Solar Viejo. Elaborado 100% a partir de la uva Tempranillo, y envejecido al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano.

De color rojo granate de capa media. Profundos aromas a grosella, cereza, ciruela o guinda, combinado a la perfección con notas a vainilla, pimienta, tostados, hoja de tabaco y ahumados derivados de su crianza en barricas de roble.

Muy goloso, buen volumen y entrada amable en boca. Persistencia media y tanino poco marcado. Un vino perfecto para sorprender gracias a su diseño y a la calidad del vino que guarda.

Solar Viejo Reserva 2012

Sus hasta 48 meses de envejecimiento le dan un estatus superior.

Elaborado a partir de las uvas Tempranillo y Graciano seleccionadas especialmente para que aguanten el largo proceso de crianza. Un ejemplo perfecto de la potencia y la profundidad que puede alcanzar un vino de La Rioja.

Su proceso de envecimiento incluye al menos 12 meses en barricas de roble francés y americano, y un reposo en botella de hasta 36 meses.

De color rojo picota intenso con una perfecta evolución debido a su gran carga tánica y el cuidado método de elaboración. Aromas a frutas negras y a melocotón, mezclándose con notas florales de violeta o geranio. Poco después aparecen los aromas a chocolates, café y especias.

Un vino sabroso, elegante y muy persistente en boca. Un vino exquisitamente complejo.

Los vinos para tener siempre en la recámara en 2017

Vinos para no fallarNunca se sabe cuándo se va a necesitar una buena botella de vino. Una cita inesperada, unos amigos que vienen de visita, o el padre de tu novia que se presenta por sorpresa. Por ello conviene tener un buen fondo de bodega que sirva para las diferentes eventualidades.

El vino es como la música, cada botella tiene su público y su momento. Una botella de vino blanco o vino rosado puede ser perfecta para un aperitivo con amigos en la terraza un día de calor. Un tinto ligero y suave de Cigales por ejemplo, es perfecto para el mismo aperitivo en cualquier época del año o para sorprender en una cena. Un buen Rioja o RIbera del Duero es el acompañamiento perfecto para una cena con los padres de tu novia, un toque de clase sin complicaciones. Y si necesitamos ir un paso más allá y disfrutar de un vino que se adapte a los más exigentes, un tinto de Toro, del Bierzo o incluso de Castilla La Mancha puede ser nuestro mejor amigo.

Os presentamos los vinos que hay que tener para no fallar nunca:

Terras Gauda 2015, Albariño, DO Rías Baixas: Un blanco fresco, suave y muy frutado. Un vino que gusta a todo el mundo, sin excepción. Uno de los grandes Albariños de la zona de O Rosal. Desde la botella al corcho y por supuesto al vino, Terras Gauda es perfecto para tomarlo bien frio en verano, o en una cena en la que el marisco sea el protagonista.

7 Leguas Rosado de una noche, DO Cigales: Vino rosado hecho para el verano, aunque se puede disfrutar durante todo el año. 7 Leguas se ha ganado la fama de ser uno de los grandes rosados de España gracias a su suavidad y aromas florales.

Pradorey Élite 2010, DO Ribera del Duero: Un tinto clásico de la RIbera del Duero. Considerado uno de los mejores de la zona. Elegante en la botella y en el vino en sí, con una estructura perfecta en boca y aromas a frutas maduras y madera, como manda su envejecimiento durante 20 meses.

La Legua Roble 2014, DO Cigales: Vino tinto ligero y frutal. Hecho para gustar en cualquier ocasión, tanto en el aperitivo como en una cena informal con amigos. Toques florales, paso de boca ligero y un agradable postgusto. Sus 4 meses en barrica le aportan un toque de complejidad exquisito.

Orube Crianza 2012, DO Rioja: Un tinto de la Rioja Alavesa con 12 meses en barrica de roble francés, potentes aromas a frutas rojas maduras, y una elegante estructura. El vino perfecto para quedar bien en una cena clásica. El diseño de la botella acompaña a la enorme calidad del vino que guarda.

Si nuestra bodega cuenta con estos 5 vinos podremos decir que estamos preparados para todo. 

Grandes Cavas para grandes celebraciones

Cavas Premium Freixenet

Muchas veces desconocemos la increíble calidad de los cavas que se producen en España.

Hay cavas baratos sí, los llamados de batalla, al igual que algunos vinos, pero también hay Cavas que hacen que se estremezca hasta el propio Robert Parker. Descubrirlos es una aventura más en el ya de por sí emocionante mundo de los vinos.

Freixenet es una de las principales bodegas productoras de cava del mundo, y una de las más antiguas. Aquí presentamos 3 cavas  para dar un toque de originalidad a nuestras celebraciones, alejándonos de lo típico y mostrando un interés tan valorado en estas fechas.

Cava Freixenet Brut Vintage Reserva 2013: Elaborado con las clásicas uvas del Cava, Parellada y Macabeo, y con el toque especial de sus 15 meses de envejecimiento en barrica, lo que le convierte en uno de los favoritos de los expertos. Un toque de complejidad que le da elegancia, aromas frutales y una burbuja fina y cuidada.

Cava Freixenet Elyssia Gran Cuvée: Un Cava Premium elaborado a partir de las uvas Chardonay, Parellada y Macaveo, con un toque de Pinot Noir. Una de las referencias en las mejores celebraciones gracias a su bonita botellas y a la calidad del espumoso que guarda. Un Cava excepcional para ocasiones especiales.

Cava Freixenet Reserva real: La élite de los Cavas. Con un envejecimiento de 30 meses y un proceso de elaboración totalmente manual, al estilo Champagne. Uno de los rarísimos cavas cuyo tiraje se realiza con tapón de corcho. Un toque de clase, a la vez clásico y original, con todo el peso de los casi 100 años de tradición de las bodegas Freixenet.

Estos son tres de los mejores cavas que se pueden encontrar en nuestro país, pero hay muchos más. Seguiremos desgranando los cavas españoles en sucesivos artículos, con especial atención a los nuevos cavas que surgen en zonas de España que tradicionalmente no son productoras de cava, pero que empiezan a demostrar una calidad excepcional.

El Tomate Orlando aterriza en Reino Unido de la mano de MADE-IN-SPAIN.COM

Tomate Orlando online en Europa

Una Cesta con sobres de jamón ibérico, un pack de Tomate Orlando, dos litros de aceite de oliva, un buen queso y un vino para acompañar hace que se te iluminen los ojos cuando estás viviendo en el Reino Unido. Eso lo sabe cualquiera que ha vivido allí.

Y es que conseguir productos españoles tanto en Reino Unido como en muchos otros países del resto de Europa y del mundo, puede ser misión imposible.

MADE-IN-SPAIN.COM lleva tres años acercando los productos más famosos de la gastronomía española a toda Europa, y ahora incluye en su catálogo la marca de tomate frito más famosa del mundo. Todos los productos de Orlando se podrán comprar en la tienda española de MADE-IN-SPAIN.COM para enviarlos directamente a toda Europa o en la específica para el Reino Unido MADE-IN-SPAIN.UK para las Islas.

Con esta alianza, la gastronomía española estará más cerca que nunca de aquellos expatriados españoles a los que muchas veces se les complica el hecho de conseguir productos que aquí son tan básicos como el tomate frito Orlando.

Junto a los productos de Orlando, se podrán encargar otros de los productos más famosos de la gastronomía española. El catálogo de MADE-IN-SPAIN.COM incluye los mejores vinos, quesos, aceites de oliva gourmet e ibéricos de calidad y a los mejores precios porque vienen directos del productor. Las cestas de MADE IN SPAIN llevan 3 años alegrando la vida a los expatriados españoles de todo el mundo, y ahora incluirán aún más felicidad en forma de Tomate frito Orlando.

Tanto la tienda para España y resto de Europa, como la específica para el Reino Unido, ya están disponibles y listas para recibir pedidos, lo cual viene muy bien de cara a las Navidades.

5 Vinos para regalar por menos de 15€

 

Regalar vino online

Regalar vino online

Regalar vino siempre es una buena opción, ya sea como un detalle para un compañero de trabajo, para tu cuñado por Navidad, o simplemente para agradecer un gesto que alguien ha tenido contigo. Lo bueno de regalar vino es que es un regalo que se adapta a todos los presupuestos, y si lo compras online es aún más cómodo porque te llega directamente en su caja y envuelto para regalo.

Aquí os presentamos cinco vinos especiales para regalo que cuestan menos de 15€ y que sin duda te harán quedar como un rey.

1. Terras Gauda 2015, Albariño DO Rías Baixas: Uno de los vinos albariños más famosos de España, hecho para gustar. Un vino blanco perfecto en aromas, acidez y gusto. Un auténtico lujo con un precio medio de unos 13€.

2. Orube Crianza 2013, DO Rioja: Un clásico vino tinto de la RIoja, con una presencia tremendamente cuidada y una calidad realmente excepcional. Y una de las mejores cosas es el precio, que está por debajo de los 10€.

3. Pradorey FInca Valdelayegua Crianza 2013, DO Ribera del Duero: Elaborado por las prestigiosas bodegas Pradorey, muy cerca de Burgos. Un vino clásico de Ribera del Duero, con una elegante estructura y matices tostados que lo convierten en un vino muy especial. El Pradorey Finca Valdelayegua se puede encontrar por 13,50€.

4. Piedra Roja Crianza 2012, DO Toro: Un vino para los entendidos. ¿Tienes que hacerle un regalo a un sibaritas del vino? Pues este es el tuyo. Un vino que por 14€ tiene toda la potencia y la complejidad de los vinos de Toro. Un vino con 12 meses en Barrica de roble francés, elaborado 100% con la uva Tinta de Toro.

5. Piedra Verdejo 2015, DO Rueda: Un vino blanco de rueda elaborado por las bodegas Estancia Piedra, situadas en Toro. Algo que puede resultar extraño, pero todas las dudas se acaban al probar este vino. Una auténtica delicia, perfecta para los amantes del buen vino verdejo, con un precio por debajo de los 10€.

Como veis, no hace falta gastarse una pasta para quedar bien. Además, comprando el vino online con el envoltorio regalo incluido, que normalmente cuesta 2€, ahorras tiempo y dinero.

 

Catálogo Cestas de Navidad 2016, 100% Made in Spain

Catálogo Cestas de Navidad 2016

Como cada año, nuestro catálogo de cestas de Navidad llega cargado de novedades. Vinos Premium de las mejores añadas, turrones artesanos, dulces típicos, ron Arehucas, Ginebra Nordes y por supuesto no podían faltar los mejores jamones Ibéricos de cebo y Bellota. Todo ello siguiendo los principios de Made-in-Spain.com:

  1.  Siempre productos de primera calidad: No rellenamos nuestras cestas con productos que se quedan en el armario hasta el año que viene.
  2.  Directos del productor: Garantizando así la frescura y la capacidad de respuesta para pedidos grandes.
  3.  100% Made in Spain: No podría ser de otra forma.
  4. Envío a domicilio garantizado a cualquier punto de Europa.

Descárgate aquí nuestro catálogo de cestas de Navidad 2016 y no dudes en contactar con nosotros si necesitas una oferta personalizada.

El vino español, Parte 2: El Clima de España

La geografía española se caracteriza por albergar climas muy diferentes. Desde el templado y lluvioso del norte, la zona de Galicia, Asturias, Cantabria o País Vasco, al continental en el centro de la península, caracterizado por cambios radicales de temperatura entre estaciones, pasando por el extraordinario clima mediterráneo del levante y el sur de España, y el caribeño de las Islas Canarias. Algo que marca definitivamente al vino español.

Castilla la Mancha vs Galicia vino español Made in Spain

Debido a ello, el vino que se produce en el norte de España es muy diferente al del sur, incluso si se trata de un vino elaborado con la misma uva. Razón por la cual para los vinos españoles es tan importante la Denominación de Origen.

Los climas de España se pueden clasificar en Atlántico, Mediterráneo, Continental y Subtropical.

Clima Atlántico: Se extiende por todo el norte y noreste de la península, desde los Pirineos hasta Galicia. Se caracteriza por la abundancia de lluvias, repartidas de manera regular durante todo el año. Las temperaturas oscilan entre los 11 y los 16ºC en invierno y entre los 22 a 27ºC en verano. Característicos los vinos blancos Albariño, Ribeiro o Txakoli.

Clima mediterraneo vino españolClima mediterráneo: Este es el clima más común en España ya que no solo abarca toda la costa del mar Mediterráneo, sino que se adentra en el interior, Ceuta y Melilla y en el archipiélago Balear. Con lluvias irregulares y temperaturas templadas todo el año, siendo típicas entre 15 y 20ºC en invierno y entre 22 y 28ºC en verano. En este área se producen prácticamente todos los tipos de vino.

Clima Continental: Es el clima que encontramos en el centro de la península, cuya ciudad más característica es Madrid. Radicales diferencias estacionales, llegando a los -13ºC en invierno y a los 40ºC en verano. Precipitaciones irregulares durante todo el año, con heladas habituales en invierno. En general vinos tintos, blancos y rosados potentes y afrutados con una gran presencia de la uva Tempranillo.

Vino Español clima subtropicalClima Subtropical: Este clima se limita al archipiélago canario, gracias a su proximidad al trópico de Cáncer y a la costa africana. Se caracteriza por un clima cálido durante todo el año, entre 22 y 28ºC y lluvias irregulares, que pueden caer en forma de tromba de agua en pocos minutos, o no caer durante meses. Característicos los vinos blancos con unas propiedades muy especiales, como por ejemplo los vinos de la isla de Lanzarote, donde el viñedo crece en tierra volcánica.

En la sección de las Denominaciones de Origen veremos como el clima afecta a cada uno de los vinos y la importancia que tiene en el crecimiento y la maduración de la uva.

El vino español – Parte 1 – Introducción

El mayor productor mundial de vino suele guardar varios secretos para que su producto, además de abundante, sea el mejor.Vino Español

 

El vino está tan arraigado en la cultura española como la propia bandera, y el que se lance a descubrirlo debe estar preparado para un viaje en el que sus cinco sentidos serán los guías, un viaje por siglos de historia, tradición y saber hacer transmitido de generación en generación. Sin duda uno de los mejores viajes que se pueden elegir.

Hay que entender que el vino está vivo en cada uno de los procesos que sigue, y su evolución es constante desde la cepa hasta la botella y finalmente la copa. Es por ello que en su evolución y por tanto en los sabores, olores y sensaciones que nos deja, influye desde el terreno en el que está plantado el viñedo, hasta la edad de la cepa, el clima que ha hecho ese año, la fecha de recolección, el tiempo en barrica o en botella y muchos otros factores que hacen de este un mundo tan interesante.

Durante esta serie de artículos, destacaremos las principales características del vino español, con sus diferentes tipos de uva, Denominaciones de Origen y comentaremos los que han tenido las mejores añadas de 2016 y mayores reconocimientos, la mayoría de los cuales los podréis encontrar en el catálogo de nuestra tienda MADE-IN-SPAIN.COM. 

Los 5 mejores vinos de 2016 por menos 7€

 

Vino 7L Rosado de una Noche, Cigales

7L Rosado de una Noche, Cigales | Made-in-Spain.com

El vino español está muy caracterizado por ofrecer una calidad excepcional a un precio muy razonable. En esta lista incluimos los 5 vinos que hemos seleccionado para este 2016 y que cumplen a raja tabla con esta máxima. Vinos frescos, frutales, con aromas realmente excepcionales y lo mejor de todo, menos de 7€, un auténtico regalo para el paladar y el bolsillo.

Vino Cata de morante, DO Rueda

Cata de morante 2015, Rueda | Made-in-Spain.com

1.  7L Rosado de una noche 2015, DO Cigales (5,95€): Cigales se caracteriza por producir vinos suaves y muy aromáticos, con aromas florales y balsámicos que nos encantan. Este Rosado de las Bodegas La Legua es la máxima expresión de la personalidad de la Bodega y la DO. Elegante, suave y tremendamente aromático, un acierto para una ocasión especial.

2. Cata de Morante 2015, Verdejo DO Rueda ( 6,15€ ): Un clásico en nuestro catálogo ya que cada año evoluciona en el sentido que nos gusta, pero manteniendo siempre la personalidad de un vino clásico de Rueda, mostrando de forma inconfundible toda la potencia de la uva Verdejo con una elegancia sin igual.

 

Vino Solar Viejo Crianza 2013, Rioja

Solar Viejo Crianza 2013, Rioja | Made-in-Spain.com

3. Solar Viejo Crianza 2013, DO La Rioja  (6,60 €): Un vino de la Rioja Alavesa que lo tiene todo, aroma, suavidad y estructura, lo que le convierte en el vino perfecto siempre que se abre. Las bodegas Solar Viejo son uno de los grandes clásicos de La Rioja, y por ello nos ofrecen todos los años una selección de vinos realmente excepcional.

Vino Piedra Viña Azul 2015, Toro | Made-in-Spain.com

Piedra Viña Azul 2015, Toro | Made-in-Spain.com

 

 

 

4. Piedra Viña Azul 2015, DO Toro (7,00€): Uno de los grandes referentes entre los vinos jóvenes de Toro. Capaz de sorprender hasta al más entendido, como demuestran sus 91 puntos Parker o sus 95 puntos Gourmets. Una auténtica joya que cada año va mejorando.

 

 

Vinos Apricus Joven, DO Ribera del Duero

Apricus Joven 2015, Ribera del Duero | Made-in-spain.com

 

5. Apricus Joven 2015, DO Ribera del Duero (5,75€): Con toda la esencia de los mejores vinos de la Ribera del Duero y la exclusividad de pertenecer a una de las bodegas más pequeñas y con mayor tradición de la zona de Aranda del Duero, las Bodegas Briones Baniandrés. Un vino fresco, frutal y con la elegancia propia de los Ribera. Un tinto con 91 puntos en la Guía Gourmets de 2015.

 

Todos ellos se pueden comprar en MADE-IN-SPAIN.COM y enviar a cualquier parte de Europa. Visita también nuestras páginas específicas para Irlanda ( www.made-in-Spain.ie ) y Reino Unido ( www.made-in-Spain.uk )

Premios Bacchus Marzo 2016 – Lista de vinos premiados

PREMIOS BACCHUS 2016

Mirto de Ramón Bilbao 2011, Medalla de oro Bacchus 2016

Mirto de Ramón Bilbao 2011, disponible en MADE-IN-SPAIN.COM

Poniéndonos en antecedentes, los premios Bacchus son una de las grandes referencias en España y los únicos reconocidos por la OIV ( International Organisation of vine and wine). Este año se han celebrado del 17 al 21 de marzo de 2016 en Madrid con más de 1500 vinos participantes y más de cien catadores que ha convertido a la ciudad en la capital mundial del vino. Entre el jurado destacan Masters of wine, prescriptores, periodistas, Masters of Sommelier y enólogos de multitud de nacionalidades que garantizan la independencia y el rigor que avalan las medallas Bacchus.

Pittacum 2010, DO Bierzo, medalla de plata premios bacchus 2016

Pittacum 2010, DO Bierzo, disponible en MADE-IN-SPAIN.COM

En MADE-IN-SPAIN.COM encontrará los siguientes vinos premiados disponibles para comprar y enviar a cualquier punto de Europa.

BACCHUS DE ORO:

Vino tinto Museum Reserva, medalla de plata bacchus 2016

Museum 2010, Disponible en Made-in-Spain.com

BACCHUS DE PLATA:

 

  • MUSEUM 2010, DO Cigales, la suavidad y el cuerpo de este gran vino le ha valido un año más la medalla Bacchus de plata.

 

 

  • APRICUS BARRICA 2014, DO Ribera del Duero, una de las bodegas más exclusivas de Ribera del Duero y que cada año despunta en los principales eventos del sector.

    Apricus Roble2014, DO Ribera del Duero

    Apricus Barrica 2014, Disponible en Made-in-Spain.com

 

Puede descargar la lista completa de los premiados en este enlace

 

 

Bodegas Finca Museum, Cigales. La suavidad y los aromas florales intensos

Bodegas Finca MuseumEn entradas anteriores escribíamos sobre la gran calidad y el enorme prestigio en la industria de embutidos ibéricos de una división del Grupo Barón de Ley, Dehesa Barón de Ley. Otra partición de este grupo bodeguero ocupa el espacio de esta entrada; en su expansión fuera de La Rioja, es en Valladolid, al norte del municipio de Cigales donde han vuelto a alcanzar la excelencia que anteriormente habían cosechado en tierras riojanas.

Uvas Tempranillo Made in SpainBodegas Finca Museum está especializado en realizar un vino con uva tempranillo 100%, una de las variedades más conocidas cultivadas en la Península. El paraje seco en el que se cultivan los viñedos, junto con el clima tan extremo del que goza la provincia vallisoletana producen un vino de penetrante color oscuro y muy estructurado. Del mismo modo, el hecho de que Bodegas Finca Museum obtenga la uva de viñedos centenarios (que han resistido
milagrosamente a un proceso de arado total de las parcelas agrícolas en aras de obtener cultivos de subsistencia y alimenticios), dota al fruto de un sabor y unos aromas inigualables, evocando en su consumo los matices de la difícil tierra donde ha germinado.

Este aprovechamiento de antiguos viñedos, junto con el cultivo y crecimiento de otros más jóvenes, de una manera tradicional y conservando las propiedades minerales del suelo se ha convertido en la clave para que Bodegas Finca Museum haya obtenido premios tan prestigiosos como el Bacchus de Oro (Museum 2009) o el Bacchus de plata en su gama de vinos rosados.

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado dos vinos tintos, que reúnen las grandes características que han hecho de la D.O. Cigales una de las denominaciones de origen protegidas más importantes de nuestro país.

Vinea Crianza | Disponible en Made-in-Spain.com

Vinea Crianza | Disponible en Made-in-Spain.com

El vino tinto Vinea (Crianza), con 91 puntos en la Guía Peñín y ganador de la Medalla de Plata en el International Wine Challenge celebrado en Londres en 2012, obtenido a partir de viñedos que no exceden los 50 años de vida, destaca por su color rojo picota brillante, con ligeras tonalidades violetas en el borde; su intensidad aromática permite una elegancia destacable en el olfato y el gusto; su cremosidad en la entrada en boca, junto con su suavidad conjugan un amplio y largo final de cata, persistiendo matices de frutas rojas maduras y tonalidades de las barricas de roble francés y americano que han transmitido al vino reminiscencias de chocolate, coco, moca o vainilla.

Vino tinto Museum Reserva | Disponible en Made-in-Spain.com

Vino tinto Museum Reserva | Disponible en Made-in-Spain.com

Por otro lado, el magnífico vino tinto  Reserva Museum, con 91 puntos según Parker, procede de una selección de viñas que rondan el centenar de años, ubicadas en suelos de piedras y cantos, antiguos lechos de ríos ya desaparecidos. Tras una vendimia manual y un despalillado y fermentación de la uva, la crianza dura 24 meses, y el reposo en botella, 12. El intenso color rojo rubí y granate que desprende es el prolegómeno visual de un delicado y brillante vino. Matices de regaliz o frutos rojos del bosque se funden con la suntuosidad del líquido alcanzando un punto de madurez exquisito. Sin duda, se trata de un vino gourmet excelente recomendado para carnes rojas, jamón ibérico de bellota y otros embutidos ibéricos, caza o guisos.

Bodegas La Val, Albariño 100% de las Rías Baixas

Bodegas La Val | Made-in-Spain.com

La Val Joven, Albariño | Made-in-Spain.com

La Val Joven, Albariño | Disponible en Made-in-Spain.com

Bodegas La Val se encuentra en Salvaterra do Miño, zona que pertenece a las Rías Baixas y que ha sido geográficamente idónea para el cultivo de una uva merecedora de galardones y grandes críticas, llegando a instaurarse como uno de los vinos más conocidos y cotizados de España. En esta Denominación de Origen Protegida, se pueden encontrar las variedades Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, tinto y espumoso (blanco y tinto).

Bodegas La Val es una de las bodegas pioneras en el cultivo y tratamiento de uva en Galicia. Su vino blanco, de variedad Albariño, tanto joven como fermentado, se ha convertido en el acompañamiento perfecto para pescados y mariscos, además de resultar una excelente elección para carnes blancas, e incluso para quesos, pastas y arroces.

La Val Barrica, Albariño | Made-in-Spain.com

La Val Barrica, Albariño | Disponible en Made-in-Spain.com

La variedad Albariño Joven de esta bodega destaca por un color amarillo pajizo con destellos verdes, dejando en el comensal intensos aromas de hierbas frescas y notas cítricas, con un fondo persistente e intenso. Otra variedad, disponible en MADE IN SPAIN, es el vino blanco Bodegas La Val fermentado en Barrica, sin duda una gran elección para un consumidor que busca matices más intensos y equilibrados. Con un color amarillo dorado con tonos verdosos, se aprecian los retales de frutas como el melocotón y la manzana reineta, unido al sabor persistente de la madera de la barrica en la que se ha fermentado.

Bodegas Estancia Piedra, El poder de Toro

Bodegas Estancia Piedra, Toro | Made-in-Spain.comBodegas Estancia Piedra se encuentra entre Zamora y Tordesillas, en el municipio zamorano de Toro. A orillas del río Duero, esta localidad milenaria ha unido su tradición junto con la del vino que lleva su nombre. Con referencias literarias al formidable licor extraído de millones de uvas regadas por las aguas de uno de los ríos más importantes de la península ibérica, los vinos con Denominación de Origen Toro siempre han sido una gran elección para aquellos entusiastas de un vino elaborado con uva de maduración temprana y con un gran equilibrio de sabores y matices.

Es en esta zona donde la Bodega Estancia Piedra ha creado un auténtico paraíso para los amantes del vino y la cultura. Con el mayor viñedo de la región, y la construcción de su Centro Social Laragona, han unificado el disfrute del gusto y el paladar con la cultura, a través de distintas actividades siempre en torno al vino de Toro.

Bodegas Estancia Piedra, Toro | Made-in-Spain.com

Piedra Azul, Toro | Made-in-Spain.com

Piedra Azul, Toro | Disponible en Made-in-Spain.com

Referente por tanto de la zona, los vinos tintos disponibles de esta bodega en MADE IN SPAIN se convierten en una opción más que interesante, obteniendo estas cosechas según el Consejo Regulador, en los últimos años, notas entre “Muy Buena” y “Excelente”.

Piedra Roja, Toro | Disponible en Made-in-Spain.com

Piedra Roja, Toro | Disponible en Made-in-Spain.com

Las cuatro variedades de vino tinto de Bodega Estancia Piedra seleccionadas por MADE IN SPAIN comprenden el vino tinto Piedra Azul, un vino joven con agradables matices de frutos silvestres y que muestra el carácter de la uva de la región; el vino tinto Piedra Roja Crianza, cuya cata es descrita con un atractivo color rojo cereza, intenso, limpio y brillante, con destellos granate en el borde, una nariz marcada por una abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado. El sabor y la untuosidad en el paso de boca, con un final de paso aromático y prolongado caracterizan a este Piedra Roja Crianza 2007.

Piedra Platino, Toro | Made-in-Spain.com

Piedra Platino, Toro | Disponible en Made-in-Spain.com

La tercera variedad elegida por MADE IN SPAIN, el vino tinto Piedra Platino Selección 2005, resume a la perfección la calidad y matices extraordinarios que puede alcanzar la uva de la región con un inmejorable tratamiento. Con un color rojo rubí liso y brillante, “en nariz sobresale el carácter que aportan las notas de fruta madura, casis, guindas, confituras, sobre un conjunto muy especiado, elegante y fino, con ecos de cuero y tabaco. En boca es un vino maduro de gran personalidad, carnoso, sabroso, vivo y equilibrado, que subrayan su redondez y placentero final.”

Pride of Paredinas, Toro | Made-in-Spain.com

Pride of Paredinas, Toro | Disponible Made-in-Spain.com

El último de los tintos es Pride of Paredinas que se erige como el rey de los vinos con D.O. de Toro. Con un cuidadísimo proceso de selección de los mejores frutos en el mes de septiembre, cumple un período de 22 meses de crianza en barrica y 44 meses de crianza en botella. La cata del vino se describe como “cereza picota muy madura con ribete violáceo, brillante y vivo. De muy alta intensidad concentración y complejidad aromáticas, con notas de casis, zarzamoras, recuerdos minerales y especiados, pimienta negra, y fondo balsámico de pastilla Juanola, regaliz negro, cuero nuevo. Potente, de excelente estructura en boca, es amplio, con taninos inmensos, sabroso, con mucha fruta, de gran persistencia, notas de cacao y ciruela negra muy madura al final.” 

Piedra Verdejo, Rueda | Made-in-Spain.com

Piedra Verdejo, Rueda | Disponible en Made-in-Spain.com

Para terminar tenemos el vino blanco de Rueda Piedra Verdejo, un vino clásico de Rueda con excelentes valoraciones gracias a su frescor y tremenda personalidad. Un sabor afrutado intenso como corresponde a los buenos vinos de Rueda.

Bodegas La Legua, DO Cigales, la suavidad y el aroma de un grande

La Legua Made-in-Spain.comA una legua de Valladolid y Cigales, o aproximadamente seis kilómetros. Esa es la situación exacta de Bodegas La Legua, un enclave estratégico en el que durante los últimos 30 años han cuidado sus viñedos combinando una larga historia de tradición con nuevas técnicas de cultivo. Su principal edificio, de reciente construcción, descansa sobre los cimientos de la anterior bodega, con más de 300 años de antigüedad.

Compra online La Legua Joven, DO Cigales

La Legua Joven, Disponible en MADE-IN-SPAIN.COM

Con la Denominación de Origen Cigales como certificación de referencia, Bodegas La Legua ha desarrollado una amplia gama de vinos Tempranillo, siendo esta variedad tinta autóctona de la zona del norte de Valladolid. En MADE IN SPAIN están disponibles cinco variedades, todas ellas con prestigiosos premios y puntuaciones excelentes en distintas guías. Todos los vinos presentados de esta bodega se vendimian de forma manual.

Como primera toma de contacto con el tempranillo de esta bodega, está disponible el vino tinto La Legua Joven: Este tempranillo, con un color rosado intenso y de gran brillo, transmite todo el aroma de la fruta roja, dejando un agradable fondo de boca.

La Legua Roble, DO Cigales, disponible en Made-in-Spain.com

La Legua Roble, DO Cigales, disponible en Made-in-Spain.com

La Legua Roble se destapa como un perfecto vino tinto, más maduro que el anterior presentado, en el cual predominan los aromas persistentes a la fruta roja, con matices de vainilla y ligero tostado de barrica.

Después pasamos al tinto La Legua Crianza experimenta un proceso de crianza de doce meses en barricas de roble americano y francés, consiguiendo en el comensal un fondo de boca largo y persistente, que junto a los matices de frutos rojos y negros y el aroma de barrica hacen de este vino uno de los mejores valorados en, por ejemplo, la clasificación Parker o la guía Campsa.

La Legua Crianza, disponible en Made-in-Spain.com

La Legua Crianza, disponible en Made-in-Spain.com

La Legua Reserva es un excelente Tempranillo 100%, respecto al vino La Legua Crianza 2010, resulta un vino más complejo y completo. Tras 24 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, el persistente gusto a la uva autóctona de la región, con adornos florales, y los matices de la barrica convierten el caldo en un vino vivo y de excelente calidad.

La Legua Capricho, DO Cigales, Disponible en Made-in-Spain.com

La Legua Capricho, DO Cigales, Disponible en Made-in-Spain.com

Por último, como vino gourmet disponible, se ha seleccionado La Legua Capricho. Este vino se obtiene únicamente en los años en los que ha habido una añada excepcional de las cepas más antiguas del viñedo. La fermentación, a diferencia de muchos otros vinos, se realiza en una barrica de roble de 500 litros, trasladándose posteriormente a barrica bordelesa donde reposa durante 20 meses. La larga persistencia de su sabor, el acusado fondo de boca intenso y suave, y los matices a cacao y frutales hacen de este vino un acompañamiento perfecto para carnes rojas y caza, setas, legumbres o quesos.

Viticultors del Priorat y la pasión por los viñedos

Bodegas Morlanda Made-in-Spain.com

Bajo el nombre Viticultors del Priorat, situados en Bellmunt del Priorat, Tarragona, diversos vinicultores han estado cultivando en una producción minoritaria y alejada del convencionalismo. Es gracias a ellos que hoy por hoy tenemos acceso a los grandes vinos que componen esta marca:  Morlanda, Mas de Subirá o Costers del Prior.

Morlanda Blanc, viticultors del priorat

Morlanda Blanc, Disponible en Made-in-spain.com

Morlanda Blanc reúne todas las características típicas de la región donde se ha elaborado. Con la Denominación de Origen Priorat, está principalmente elaborado con variedades de uva garnacha y cariñena. El terreno donde crece la viña, zonas con altibajos y distintos tipos de tierra, transmiten a la uva todos los matices minerales y balsámicos de la zona tarraconense.

Para elaborar Morlanda desde 1997, Viticultors del Priorat posee tan sólo 22 hectáreas de viñedos, cuyas viñas tienen una edad aproximada de 25 a 40 años, y que conviven con otros viñedos jóvenes que se están integrando con los ya existentes.

Morlanda Vi de Guarda

Morlanda Vi de Guarda

De este modo, el vino tinto Morlanda Vi de Guarda (2009) cuya fermentación se realiza por el sistema tradicional de encubado, con maceración y remontados, se ha convertido por méritos propios en un vino de referencia, siendo ganador este año 2013 del galardón al “Mejor Vino Español” en el Japan Wine Challenge, y de obtener la Medalla de Oro en el mismo evento. Anteriormente, diversas añadas, como las de 2007 o 2003 ya habían destacado con primeros premios en varios eventos internacionales.

comprar Mas de Subirá, disponible en Made-in-Spain.com

Mas de Subirá, disponible en Made-in-Spain.com

Es también en esta bodega donde se elaboran otros preciados vinos con otro distintivo: Mas de Subirá, vino tinto elaborado con 60% de garnacha tinta, 30% de cariñena y 10% de cabernet sauvignon destaca como un vino bien estructurado, con taninos maduros, con un final de boca largo donde los matices que ya se intuían en la entrada vuelven a destaparse con intensidad: frutas negras y rojas maduras, con esa mineralidad propia de la tierra.

Bodegas Finca Los Aljibes, La tradición de los vinos de La Mancha

Bodegas Finca Los Aljibes Made-in-Spain.comEn Chinchilla de Aragón, Albacete, se sitúa la Bodega Finca Los Aljibes. Con el compromiso de elaborar un vino de alta expresión, Finca los Aljibes cuida al máximo todos los factores que afectan a la calidad final del vino, tales como el vendimiado, que se realiza de forma manual, o la propia selección de la uva, que se hace hasta 3 veces.

Dadas las condiciones climatológicas y geológicas de la zona donde están cultivados los viñedos de la Bodega Finca Los Aljibes (altitud mayor de 1000 metros s.n.m., clima seco de tipo continental), la maduración de la uva se alarga con respecto a otras zonas, por lo que el mimo y el cuidado a la hora de tratarla juegan un factor fundamental en el resultado final.

Es por estos y otros motivos que los vinos de las Bodegas Finca Los Aljibes son objeto de grandes críticas y fabulosas puntuaciones, por parte de especialistas, tales como la distinguida revista “The wine advocate” de Robert Parker o la Guía Gourmets de España.

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado los vinos más destacados de la bodega:

Comprar vino cata de morante, DO Rueda

Vino Cata de Morante 2014, DO Rueda disponible en Made-in-Spain.com

Para empezar, el extraordinario blanco con DO Rueda, Cata de Morante. Variedad Verdejo 100%, procedente de viñedos viejos en la zona de Alaejos, en Valladolid. El vino Cata de Morante presenta un color amarillo verdoso, con notas afrutadas intensas, aromas tropicales y balsámicos, siendo su equilibrio en boca y su persistencia final algunas de sus características más importantes.

Tratándose de un blanco de Rueda, su maridaje está recomendado con mariscos, tapas, arroces, pescados, verduras y pastas, aunque su elegante frescor y aroma incitan a combinarlo con más tipos de viandas.

Comprar Vino viña Aljibes Tinto, IGP Vino de las tierras de Castilla

Viña Aljibes Tinto 2012, Disponible en Made-in-Spain.com

De producción en Castilla La Mancha, presentamos una amplia gama de vinos con Indicación Geográfica Protegida Vinos Tierras de Castilla, a través de las nominaciones Viña Aljibes, Aljibes, y el vino de autor Selectus. Los vinos  blanco, rosado y tinto de Viña Aljibes suponen la puerta de entrada para el consumidor hacia el camino de los vinos manchegos. Conjugando buenos índices de calidad con precios ajustados, estas tres variedades se convierten en vinos suaves, sugerentes, y muy agradables de beber.

Comprar vino Viña Aljibes Blanco, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Blanco, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Tinto:  Resultado de la combinación de las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera y Petit Verdot y 6 meses en barrica de roble francés. Un vino de color cereza oscuro, muy equilibrado y con reminiscencias de frutas negras, del que el enólogo y prestigioso crítico Robert Parker en 2007 dijo: “Suave en el paladar, sin aristas, este vino tinto español, fácil de beber, tiene una muy buena relación calidad – precio”. Es por ello que en su guía alcanzó la formidable cifra de 90 puntos.

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Viña Aljibes Rosado, Disponible en Made-in-Spain.com

Viña Aljibes Blanco (89 puntos Parker) se destapa como un vino muy fresco, gracias a la armonía que aporta la uva Chardonnay junto con la uva Sauvignon Blanc. Frutal y muy intenso en boca, un vino excelente para combinar con pescados, arroces marineros e incluso para aperitivos.

Viña Aljibes Rosado está elaborado a partir de uva Syrah 100%, lo que le aporta matices de fresa muy intensos en boca, con una agradable acidez y un ligero amargor conforman un sabor potente y de elevada personalidad. Un vino perfecto para carnes suaves, arroces y risottos.

Comprar Vino tinto Aljibes en made-in-spain.com

Vino tinto Aljibes 2011, Disponible en Made-in-Spain.com

Pasando a un registro de vinos más elaborados, Finca Los Aljibes complementa su oferta con vinos tintos de elevada calidad:

Su vino homónimo, ALJIBES es un vino tinto de crianza con color picota intenso liso y elegante, mostrando una gran viveza y estructura con aromas de frutos rojos maduros. Con 90 puntos Parker, es el vino ideal para acompañar grandes guisos, carnes rojas, caza, cualquier plato tradicional de la zona manchega como unos huevos fritos con lomo de orza y buen queso manchego.

Comprar vino tinto Aljibes Petit Verdot 2011

Vino tinto Aljibes Petit Verdot, Disponible en Made-in-spain.com

ALJIBES PETIT VERDOT, está elaborado a partir de la uva francesa del mismo nombre, muestra tonos inconfundibles a barrica de roble francés y americano donde ha estado madurando durante doce meses. Su color violeta granate de alta intensidad es el prolegómeno de una alta concentración de sabores mediterráneos, notas de incienso y especias exóticas. Muestra un elevado final de boca y alta persistencia, convirtiéndose en un vino muy especial y muy exclusivo. En 2011, Robert Parker le dio 92 puntos.

El último vino disponible en MADE IN SPAIN de Bodegas Finca Los Aljibes es un vino de autor, único en el mundo, SELECTUS, un vino elaborado únicamente en determinados años si la añada lo permite. Combina a la perfección las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Este vino “de

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Vino de autor Selectus, Disponible en Made-in-Spain.com

lágrima” (obtenido sin ejercer presión alguna sobre la uva) destaca por ser de corte muy vanguardista y potente, adquirido durante los 18 meses de maduración en tinas de roble francés. El intenso color cereza picota es únicamente el indicador de los complejos aromas balsámicos que vamos a encontrar en nariz, con suaves toques de café con leche.  En boca, su amplio volumen y final persistente catalizan los taninos suaves y maduros hacia un final explosivo. Su maridaje está recomendado con grandes platos tradicionales e internacionales, con especial interés en cordero asado o chuletón de buey o ternera.

Con 94 puntos Parker, este vino puede consumirse de inmediato, aunque mostrará una evolución favorable los próximos cinco a diez años.

Bodegas Apricus Briones Baniandrés, D.O. Ribera del Duero

Bodegas Briones Baniandrés ApricusEn el corazón de la Ribera del Duero, entre Quintanamanvirgo y Guzmán, se encuentra una bodega única. Apricus, o Bodegas Briones Baniandrés, ha conseguido un vino de calidad excepcional, y prácticamente de elaboración artesanal, aplicando el conocimiento tradicional y la pasión de sus ancestros por los viñedos. Viñedos de Ribera del Duero Made-in-spain.com

Con una superficie de viñedos no excesiva (30 hectáreas), el vino Apricus se ha convertido por méritos propios en un vino exclusivo y gourmet, de tipo Tinto Fino o Tempranillo, que reúne todas las características del singular lugar en el que se ha cultivado su uva, haciéndole ganador de premios prestigiosos y grandes críticas.

Uno de los principales factores que han ayudado a la familia Briones Baniandrés a obtener un vino sin parangón es el cuidado y mimo aplicado sobre la viña y la propia uva. Desde la plantación de la cepa, emparrada en espaldera y vaso vertical para obtener la mayor cantidad de sol posible en la llanura castellana, hasta el vendimiado seleccionado de forma manual y transportado el fruto en pequeñas cajas que garantizan que el fruto llega a la bodega en óptimas condiciones.

Apricus Joven, DO Ribera del Duero

Apricus Joven, Ver en la tienda de Made-in-spain.com

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado sus cuatro variedades tinto, todas de la variedad de uva Tempranillo 100%, adaptándose cada uno al gusto del consumidor:

Apricus joven, que combina los sabores suaves de fruta roja como la grosella, la mora o la fresa con notas florales de pétalos azules, junto con determinados matices cítricos, resultando en un vino vivo, goloso, potente y estructurado.

Apricus Roble, DO Ribera del Duero

Apricus Roble, Ver en la tienda de Made-in-Spain.com

Apricus Roble es el resultado final de la crianza durante cinco meses en barrica de roble, cuya composición se reparte a partes iguales entre  roble americano de grano fino y francés. Con un gusto tostado con reminiscencias de café o toffee, las notas a frutas rojas y negras se combinan para componer un vino excelente, para todos los paladares, que tras su excelente sabor esconde una gran complejidad, desembocando en un final persistente.

Apricus Crianza, DO Ribera del Duero

Apricus Crianza, Ver en la tienda de Made-in-Spain.com

Apricus Crianza, que se caracteriza por su intenso color rojo picota, con un elegante brillo que indica desde el momento en el que se vierte su suntuosidad. En este caso, los matices que ha transmitido la barrica de roble al caldo, como el regaliz negro, el cacao o el chocolate se han ensamblado perfectamente con los sabores singulares de la uva fermentada, provocando un largo paso de boca con un final intenso y equilibrado.

Apricus Sensus, DO Ribera del Duero

Apricus Sensus, Ver en la tienda de Made in Spain

Y Por último la joya de la familia, Apricus Sensus, vino tinto de alta expresión, resultado del paso de la uva durante 17 meses en barrica de roble mediante un método totalmente artesano y tradicional. Su color púrpura intenso evoca una sensación cremosa y balsámica, con intensos y golosos aromas frutales. Limpio y extraordinariamente brillante, Sensus se destapa como un vino gourmet absolutamente imprescindible.

“Así como la tierra la hace brotar,

Y el agua la hace crecer,

La uva necesita SOL para madurar”

Bodegas Solar Viejo, el poder de La Rioja Alavesa

Bodegas Solar Viejo Made-in-Spain.comSolar Viejo nació en una Comunidad Autónoma cuyo nombre inexorablemente se ha relacionado históricamente con el vino, La Rioja. Ahora bien, en el sur de Álava existe otro enclave privilegiado, conocido como la Rioja Alavesa. Es en esta zona, excelente para el cultivo de la uva, donde se han desarrollado grandes vinos, como del que hablamos hoy.

Rioja Alavesa Made in Spain

Rioja Alavesa

La ciudad amurallada de Laguardia, villa medieval, acogió hace casi 80 años el nacimiento de Bodegas Solar Viejo, comenzando a los pies de la Sierra de Cantabria el crecimiento de una de las bodegas más galardonadas de nuestro país en los últimos años. Con una estrecha colaboración generacional entre la bodega y los viticultores de la zona, Bodegas Solar Viejo ha alcanzado el cénit de calidad mediante la combinación del buen hacer tradicional, la buena uva, y el uso de nuevas tecnologías.

Solar Viejo Tempranillo

Solar Viejo Tempranillo

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado tres vinos de esta bodega, con Denominación de Origen Rioja. El primero de ellos, la variedad joven de la familia, Solar Viejo Tempranillo es de un color rojo rubí intenso con irisaciones de color violeta. Al principio de cata desprende grandes aromas a frutos rojos, unido junto a la mineralidad de la tierra alavesa. Su estructura viva permite un final de boca de intensidad media, por lo que su maridaje es recomendado con tapas, arroces, pasta, pinchos, quesos suaves y embutidos.

Solar Viejo Crianza

Solar Viejo Crianza

El vino tinto Solar Viejo Crianza desborda elegancia desde el descorche de la botella. Con un color rojo granate brillante, el olor denota matices propios de la crianza en barrica, que se intensifica en su cata con toques de vainilla y caramelo. Al ser un Tempranillo 100%, destaca el regusto a regaliz negro tan típico de esta variedad de uva. Se caracteriza por un alargado final de boca. Su maridaje está recomendado con carnes rojas.

Comprar Solar Viejo Orube

Solar Viejo Orube

Por último tenemos la joya de la familia, Solar VIejo Orube 2009, que se destapa como un excepcional tinto, muy estructurado y con un potente aroma en su primera cata. Notas de regaliz (de nuevo Tempranillo 100%) y de fruta negra madura, se integran con los matices de madera de barrica. Especialmente expresivo en boca, su elegancia y suntuosidad aterciopelada con un ligero dulzor invita al comensal a disfrutar del largo final de boca. Es un vino que marida a la perfección con cualquier tipo de carne roja, embutidos, quesos y arroz, o incluso en el postre. Es recomendable decantar para aprovechar y apreciar todas sus cualidades.

 

Bodegas Navarro López, D.O. Valdepeñas

Bodegas Navarro López Made-in-Spain.comEn el municipio de Valdepeñas, en Ciudad Real, se encuentran las centenarias Bodegas Navarro López. Nacida como una empresa familiar, es a finales de los 80 cuando es comprada por el actual presidente, dando un gran giro en la política de la bodega y apostando principalmenteViñedos de Valdepeñas por la calidad y la exclusividad. Pioneros de la actual Denominación de Origen Valdepeñas, Bodegas Navarro López mantiene un compromiso vigente con el cuidado medioambiental y la tradición.

Con la elaboración de Vinos de Castilla como objetivo, progresivamente esta bodega ha ido incorporando vinos de otras zonas y otras variedades, siempre con un estándar elevado, y teniendo presentes las Denominaciones de Origen de cada vino. Así mismo, es posible encontrar vinos de este grupo bodeguero con Denominación de Origen de Rioja o Ribera del Duero.

Las Bodegas Navarro López, situadas estratégicamente junto a sus hectáreBodegas Navarro Lópezas de viñedos, consiguen un tratamiento excelente de la uva, reduciendo el tiempo desde que ésta se vendimia hasta que se despalilla y se reposa. Del mismo modo, la zona geográfica en la crece la viña que dará el fruto del cual se elaboran los vinos que hemos seleccionado en MADE IN SPAIN, que pertenecen a la D.O. Valdepeñas, dota de matices y aromas a la uva que expresan con brillantez la personalidad de una región única para el cultivo de ésta. Más de 300 días de sol al año, o el cultivo de la vid en suelos arcillosos y poco fértiles, confieren un punto de maduración idóneo para la uva, obteniéndose de este modo vinos perfectamente estructurados y con un aroma muy peculiar.

En la tienda de MADE IN SPAIN los vinos de Bodegas Navarro López disponibles son de la variedad Don Aurelio, con D.O. Valdepeñas, en sus variedades de vino blanco, tinto y rosado.

Vino Rosado Don Aurelio

Don Aurelio Rosado

El Rosado Don Aurelio es el vino perfecto para acompañar primeros platos, verduras, arroces, pastas, etc. Su color rosa brillante, evocan aromas frescos a fresa y frambuesa, dando lugar a un final de boca afrutado y goloso. Sirviéndose a la temperatura idónea (8 – 10 grados) este vino destaca por su frescura y calidad.

Don Aurelio tempranillo selección

Don Aurelio Tempranillo selección

Las variedades de tinto Don Aurelio, Tempranillo y Tempranillo Barrica, destacan por su estructura y complejidad, dando paso a matices de frutas rojas y caramelo tostado, siendo más pronunciado la cata en la variedad Barrica, la cual ha estado fermentando en barricas, ganando tonalidades y presentando un final suntuoso y elegante. El maridaje de ambos vinos está recomendado para todo tipo de carnes rojas, guisos y quesos curados.

DonDon Aurelio Verdejo macabeo

Don Aurelio Verdejo macabeo

Por último, el vino blanco de las variedades verdejo y macabeo Don Aurelio, los matices balsámicos y florales se intensifican para dar paso a aromas tropicales y a frutas blancas. Su temperatura ideal de consumo, entre 6 y 8 grados, lo hace perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces y quesos frescos. Galardonado con dos Medallas de Oro consecutivas en la FERCAM, resulta ser un vino ideal incluso para cualquier maridaje.

 

Bodegas Pradorey, D.O. Ribera del Duero y D.O. Rueda

Bodegas Pradorey Made-in-Spain.comLa historia de la finca que actualmente ocupa Bodegas PradoRey se remonta a comienzos del siglo XVI, cuando los dominios pasaron a manos de Isabel la Católica, y posteriormente se convirtieron en tierras agrícolas y ganaderas, siempre permaneciendo en posesión de la realeza, hasta que en el siglo XX pasa a ser propiedad privada hasta que finalmente la familia Cremades,  actual dueña de la finca, se hace con ella. También propietarios del Real Sitio de la Ventosilla, la familia Cremades, cultivando la variedad de uva Tempranillo o tinta fina del país, consiguió obtener un vino de gran calidad a partir de sus propios viñedos, algunos de ellos con más de cien años de antigüedad. Posteriormente se construiría otra bodega en el término municipal de Rueda, donde se mezclan las prácticas artesanales con los últimos avances en tecnología en un terreno idóneo para la elaboración de vino blanco.Ribera del Duero vineyards

Con un elevado compromiso con el medio ambiente, Bodegas PradoRey cuenta con la mayor superficie de viñedos propios en la zona de Ribera del Duero, siendo una finca autosostenible gracias a una presa en el río Duero y un parque solar de reciente construcción. Es gracias a todo esto que PradoRey en la actualidad cuenta con una gran variedad de vinos, entre los que se encuentran blancos, rosados, tintos, reservas, gran reserva, etc., todos con la Denominación de Origen Ribera del Duero. En la bodega que poseen en Rueda, además de contar con un afamado restaurante y unas instalaciones que les han convertido en referencia dentro de la Denominación de Origen Rueda, PradoRey elabora vino blanco de la variedad Verdejo y Sauvignon Blanc.

Bodegas PradoRey se ha convertido en una de las bodegas más galardonadas de los últimos años, con un total de ocho vinos con más de 90 puntos en la Guía Peñín en el año 2012, y cuatro vinos con  más de 90 puntos según Parker, además de obtener más de 100 premios individuales. Este año 2013 la Guía Penín ha situado a diez vinos de Bodegas Pradorey por encima de los 90 puntos.

Los vinos seleccionados  que están disponibles en MADE IN SPAIN son los siguientes:

Pradoey Roble

Pradorey Roble 2013

Con Denominación de Origen Ribera del Duero

   –  PRADOREY ROBLE: vino tinto con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y 2 en botella. 87 puntos según Guía Peñín 2013

Pradorey Crianza

Pradorey Crianza

   –  PRADOREY CRIANZA: vino tinto coupage, elaborado con tempranillo, cabernet sauvignon y merlot,  tiene un período de crianza de 1 año en barricas de roble europeo, y 3 meses en conos de roble francés, con un reposado en botella de 12 meses. 91 puntos según Guía Peñín 2013

Adaro dePradorey

Adaro de Pradorey

–  El ADARO de PRADOREY: vino tinto de crianza tempranillo 100%, elaborado a partir de la uva de viñedos de más de 800 metros de altitud, la vendimia se realiza de forma manual para seleccionar el fruto. Durante 12 meses el vino reposa en barricas de roble francés, con otros 3 meses de reposo en conos de madera de Nevers y 12 meses en botella. 93 puntos según Guía Peñín 2013

   

Pradorey Gran Reserva 2004

Pradorey Gran Reserva 2004

–  PRADOREY GRAN RESERVA 2004: vino tinto de reserva, elaborado con las mejores uvas, únicamente se elabora en grandes añadas que permiten una larga crianza en barrica (2 años) y en botella (36 meses). Sin duda se trata de uno de los mejores vinos disponibles de la Ribera del Duero. 91 puntos según Guía Peñín 2013

Pradorey Elite 2009

Pradorey Elite 2009

 –  PRADOREY ÉLITE : vino de autor, de gran intensidad y un color vivo. Con una tirada que no supera las 28.000 botellas, el vino reposa durante 14 meses en barricas de roble del Cáucaso y luego otros 6 en conos de roble francés de Nevers, madurando 10 meses finalmente en botella. 93 puntos según Guía Peñín 2013

Con Denominación de Origen Rueda

 

Pradorey Sauvignon Blanc

Pradorey Sauvignon Blanc

 –  PRADOREY SAUVIGNON BLANC: vino blanco, tras la fermentación obtenido del mosto de la uva, se hace una crianza sobre sus propias lías de dos meses de duración. 90 puntos según Guía Peñín 2013.

 

Pradorey 3 Barricas

Pradorey 3 Barricas

 –  PRADOREY 3 BARRICAS: vino blanco, 100% verdejo de cepas centenarias, seleccionando las mejores maduraciones de cepas centenarias plantadas en vaso con bajo rendimiento. Tras una maceración en ambiente de saturación de CO2, se prensa y se fermenta en dos tipos de barrica de roble francés y un tipo de barrica del Cáucaso. Después, se procede a una crianza de 9 meses en esas barricas, aplicando la técnica del batonage. 93 puntos según Guía Peñín 2013

Black Friday del vino en MADE-IN-SPAIN.COM

Blank Friday vino Made in SpainEste viernes celebramos en MADE-IN-SPAIN.COM nuestro particular Black Friday del vino con algunos de los mejores vinos de España con un 50% de descuento!  Desde los prestigiosos Ramón Bilbao al exclusivo Apricus Sensus, una selección única con algunos de los mejores vinos de España. También se incluirán aceites y otros productos de la tienda bajo petición.  Una oportunidad única que solo durará desde el viernes a las 00:00 hasta las 23:59. Regístrate ya y adelántate porque las unidades son limitadas! Y como siempre, tendrás envío gratuito a toda la península a partir de 50€ de pedido, y a partir de 220€ si quieres enviarlo como regalo a Reino Unido, Francia, Alemania, Italia o Portugal. 

Bodegas Terras Gauda, D.O. Rías Baixas, D.O. Bierzo

Bodegas Terras Gauda Made-in-Spain.com Las Bodegas Terras Gauda, situadas en Pontevedra, se han convertido a día de hoy en un referente del sector debido a la calidad y exclusividad de sus vinos con Denominación de Origen Rías Baixas. Realmente estas Bodegas forman parte de una agrupación aún más grande, formada por las citadas Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum (cuya Denominación de Origen es Bierzo) y Quinta Sardonia, y por la conservera vegetal A Rosaleira.

Con el firme compromiso de alcanzar elevadas cotas de calidad en un proceso marcado por la tradición, el Grupo Terras Gauda se mantiene firme en su responsabilidad de desarrollarTerras Gauda Etiqueta negra nuevas técnicas en su departamento de I+D+i. Por medio de colaboraciones como con el CSIC (Centro Superior de Investigaciones Científicas), o con el IFI (Instituto de Fermentaciones Industriales), este grupo ha conseguido ahondar en el conocimiento pleno del vino obtenido a partir de la uva de la zona, consiguiendo resultados que han hecho posible que Grupo Terras Gauda se convierta en el pionero de nuevas técnicas de elaboración, fermentación y conservación de Albariño.

Terras Gauda AlbariñoEn MADE IN SPAIN hemos seleccionado varios vinos, tres pertenecientes a la Denominación de Origen Rías Baixas y dos correspondientes a la Denominación de Origen Bierzo, que cubren plenamente el abanico de grandes vinos de este grupo.

Con D.O. Rías Baixas los vinos blancos Terras Gauda y Terras Gauda Etiqueta Negra, gracias a la mezcla de Albariño, Loureiro y Caíño Blanco, son vinos de una gran complejidad y profundidad, en los que se aprecia en cada matiz la frescura y aromas frutales del Albariño junto con la intensidad aromática floral del Loureiro. El maridaje de ambos es perfecto con pescados, mariscos, eAbadia de San Campio Rias Baixas incluso con carnes blancas, destapándose (aún más pronunciado este hecho en el caso del Terras Gauda Etiqueta Negra) como un vino rico en matices, untuoso en paladar y una cremosidad que permite un final de boca alargado y placentero.

El vino Abadía de San Campio, Albariño 100%, es un vino fresco excelente para mariscos, siendo en la actualidad el único vino del grupo que se presenta en concursos. Pittacum El BierzoVino joven (cosecha de 2012), se aprecia en su cata los ligeros toques ácidos aportados por frutos como la manzana, junto con la suavidad y frescura del propio zumo de uva.

Pertenecientes a la D.O. Bierzo, la selección de MADE IN SPAIN se ha limitado a las variedades Pittacum y Pittacum Aurea. Ambos vinos tintos, elaborados con uva Mencía, se destapan como perfectos embajadores de la tierra en la que han nacido. Los frescos matices de la uva y frutos rojos transportan al consumidor a la zona montañosa leonesa del Bierzo, siendo en el caso del Pittacum Aurea una experienciaPittacum Aurea Bierzo ligada a la tradición de más de un centenar de años de vendimiado manual. Elegancia, color, sabor… son algunos de los adjetivos que inexorablemente aparecen ligados a estos vinos.

El maridaje de ambos es perfecto con carne y guisos.

Bodegas Ramón Bilbao, D.O. Rioja

Bodegas Ramón Bilbao Made-in-Spain.com1924 es el año en el que las Bodegas Ramón Bilbao, situadas en Haro, son fundadas. Pioneros en el envejecimiento del vino,  en los últimos años ha apostado fuertemente por el desarrollo de vinos de alta calidad y por la innovación, manteniendo siempre las señas de identidad del vino de la Rioja Alta.

El conjunto de edificios que desde 1972 conforman la sede de Bodegas Ramón Bilbao, aparte de las zonas destinadas al botellero, a las barricas, o a los depósitos de fermentación, cuenta con un centro de visitas, una vinoteca, y una sala de catas, lo que les ha permitido ser una de las cinco bodegas más visitadas en nuestra Península.

Las señas de identidad de Bodegas Ramón Bilbao son claras y redundan sobre un principio:

bodegas ramon bilbao

Bodegas Ramon Bilbao, Haro, La Rioja

elaborar un gran vino utilizando la uva tempranillo, variedad emblemática de los vinos de La Rioja, que madura y crece con todo su sabor y sus propiedades en los terrenos adyacentes al Río Ebro. Es gracias a ello que se han convertido en una de las Bodegas Riojanas más importantes y con más proyección internacional de nuestro país. Prueba de ello son algunos galardones, como el recibido a su vino tinto Mirto 2006, como “Mejor Vino Tempranillo del Mundo” en Nueva York el pasado 2011, o la Medalla de Oro del “Challenge International du Vin” a su Mirto 2008.

Los vinos seleccionados en MADE IN SPAIN son todos vinos tintos, con uva tempranillo como base, consiguiendo elevadas puntuaciones en distinas guías (Gourmets, Peñín, The Wine Advocate – Parker), todos ellos con Denominación de Origen de Rioja.

Ramón Bilbao Crianza

Ramón Bilbao Crianza

Ramón Bilbao Crianza (Tempranillo 100%): Color cereza con ribete rubí. Limpio y de intensidad media con aromas de fruta roja madura, laurel y puntas minerales, y también algo de cacao. Fresco en el ataque, de agradable paso dónde reaparecen los recuerdos de grosellas y fresas silvestres. Es especiado en el fondo con matices leves de sotobosque en un postgusto largo. El maridaje se recomienda con platos de embutidos, quesos suaves, carnes rojas y blancas e incluso algunos pescados azules. La temperatura de consumo se recomienda entre 16ºC y 18ºC. 90 puntos Guía peñín, 7 puntos Guía Gourmets.

Ramón Bilbao Reserva

Ramón Bilbao Reserva

Ramón Bilbao Reserva (Tempranillo 90%, Mazuelo y Graciano 10%): Gran vino coupage, tras un largo período en barrica y reposado lento en botella. Con un color picota con ribete granate. Intensos y aromáticos recuerdos en nariz de fruta negra (arándanos) junto a un agradable tostado de sus ricas maderas. Los toques especiados juegan con los minerales como el carbón o tinta china, el chocolate amargo y el paloduz. En boca es sabroso y de paso elegante y envolvente con apuntes a grosellas, ascua de leña, pimienta y hojas de tabaco e infusión. Su maridaje se recomienda con cualquier tipo de comida internacional o tradicional, carnes rojas, caza, y quesos curados. La temperatura de consumo se recomienda entre 17ºC y 18ºC. 90 puntos Guía Peñín; 8,75 puntos Guía Gourmets, 89 puntos The Wine Advocate – Parker (añada 2005).

Ramón Bilbao Edición Limtiada

Ramón Bilbao Edición Limtiada

Ramón Bilbao Edición Limitada (Tempranillo 100%): Tras una exhausta selección del fruto, y una tirada de tan sólo 267160 botellas de 75 cl, y 11100 botellas en formato Magnum (1,5L), durante 14 meses se crió en barricas de roble francés y americano, además de un reposado en botella durante 10 meses más. Con un color cereza intenso, en nariz muestra delicados matices florales y toques de madera donde ha fermentado. En boca se presenta balanceado y equilibrado, con gran personalidad e intenso de sabor. El final de cata es alargado y sabroso. El maridaje se recomienda con guisos, carnes rojas, y cocina especiada y ahumada. La temperatura de consumo se recomienda entre los 18ºC y 20ºC. 92 puntos Guía Penín.

Mirto de Ramón Bilbao

Mirto de Ramón Bilbao

Ramón Bilbao Mirto (Tempranillo 100%): Vino de autor, que recoge las mejores prácticas y el saber tradicional acumulado durante generaciones en el tratamiento de la uva, obtenida de los viñedos más antiguos de las fincas de Ramón Bilbao. Escogidos manualmente, se fermentan en pequeñas tinas de roble francés, antes de trasladarse a barricas, en donde se realiza un “bâtonnage” periódico, hasta que finalmente el vino pasa a reposar durante 24 meses en barricas de roble francés de Allier. Con un color rojo morado muy intenso y brillante, su nariz es potente, bien desarrollada y sofisticada don recuerdos a tabaco, cassis, cobertura de chocolate y cedro. El recorrido en boca está lleno de ese perfume de sensaciones de arándanos, ciruelas con cacao en polvo y hojarasca, con jugosa profundidad y fresca concentración. Tiene muy buena duración con un final muy bien engarzado, expresivo y persistente.

Su maridaje está recomendado con platos con hongos, trufas, carnes rojas, guisos especiados, y quesos de pasta blanda sin ahumar. La temperatura de consumo está recomendada entre los 18ºC y 20ªC. Tiene 93 puntos según Guía Peñín, 9 puntos Guía Gourmets, 92+ puntos en The Wine Advocate – Parker. 

Bodegas Valdubón, D.O. Ribera del Duero y D.O. Rueda

Bodegas Valdubón Made-in-Spain.comBodegas Valdubón, localizadas a unos pocos kilómetros de Aranda de Duero, comenzó en 1997 con la producción de vino tinto del país, a partir de uva tempranillo y otras variedades, cumpliendo con los requisitos del Consejo Regulador de la Ribera del Duero, y con la elaboración de vino blanco variedad verdejo, este último con Denominación de Origen Rueda.

Ribera del Duero vineyardsEl uso de la uva Tempranillo, como hemos visto con otros vinos de la misma variedad disponibles en MADE IN SPAIN, confiere y dota al vino de una gran estructura, potenciando la intensidad de su aroma, y combinan un buen cuerpo con un nivel muy equilibrado de acidez. Elaborado con uvas provenientes de cepas de más de 60 años de antigüedad, una vez molteada la uva y extraído el mosto, se deja fermentar en tinas de roble francés, pasando posteriormente a la crianza en barricas.

Con una amplia variedad de tipos de vino, Valdubón invita a degustar sus variedades Reserva, Crianza, vino Joven, Roble, etc. El hecho de focalizar sus añadas en estas variedades no les ha impedido llevar a cabo un trabajo de investigación y desarrollo, culminando éste en el excelente vino de autor Honoris de Valdubón, y el vino conmemorativo por el décimo aniversario de la bodega, Valdubón VX Diez, ambas disponibles en la bodega de MADE IN SPAIN.

Honoris de Valdubón, Red wine Ribera del Duero

Honoris de Valdubón, DO Ribera del Duero

Honoris de Valdubón se destapa como uno de los vinos más completos con Denominación de Origen disponibles en el mercado.  Es un vino Coupage, elaborado con uva Tempranillo, Merlot, y Cabernet Sauvignon. Tras una vendimia manual en caja, con un máximo de seis racimos por vid, donde se hace una primera selección visual del fruto, una vez preparada la uva se realiza un proceso de prefermentación durante seis días a 6ºC. Esta técnica novedosa permite conservar todos los aromas de la uva, y prepararla en las mejores condiciones para la siguiente fermentación, realizada a partir de conocimientos tradicionales. Durante este proceso, se llevan a cabo análisis diarios para controlar la evolución del producto. Tras una crianza en barrica, se deja reposar en la botella para que se produzca la evolución final del vino, ligando todos los aromas y conseguir un vino elegante, redondo, y excelente.

En boca destaca como un vino potente, de un color rojo vivo e intenso, elegante, con matices de fruta madura, regaliz y frutos secos, con toques de madera sutiles y enlazados. Los taninos maduros permiten una evolución en boca, desembocando en un postgusto largo y muy intenso. Su maridaje es perfecto para cualquier buena vianda, con una temperatura recomendada de 16-18ºC.

Honoris de Valdubón desde su primera cosecha, en 2003, ha conseguido grandes premios, como el Zarcillo de Oro 2007, o en 2008 el Tempranillo de Oro y el Bacchus de Oro al Honoris de Valdubón de 2004.

Valdubón VX, DO Ribera del Duero

Valdubón VX, DO Ribera del Duero

Valdubón VX Diez, 100% Tempranillo, nació en el décimo aniversario de la bodega. Su nacimiento vino dada por la unión entre diez profesionales del mundo vinícola. Vino limpio, brillante, y de un color rojo vivo intenso con toques violetas, proporciona un gran frescor en nariz, con notas primarias de cerezas, fresas y ciruelas. En boca transmite matices de moka y chocolate, consecuencia de su maduración en barrica, además de reminiscencias a la fruta negra madura. El final de boca es agradable, intenso y muy largo. El maridaje de este vino se recomienda con carnes rojas, guisos, arroces, etc., siendo su temperatura óptima de consumo entre los 17 y 19 ºC.

Valdubón Roble, DO Ribera del Duero

Valdubón Roble, DO Ribera del Duero

Completando la gama de vinos disponibles en MADE IN SPAIN de Bodegas Valdubón, el vino Valdubón Roble se presenta como una excelente elección en el caso de elegir un Ribera de Duero tempranillo. Su color rojo oscuro, es la antesala para presentar un conjunto de aromas penetrantes de fruta madura con los tostados de la madera, envolviéndose entre notas de ahumado. La temperatura recomendada para tomar este vino es de 13-15 ºC, siendo indicado para guisos, carnes rojas, pastas, arroces y tapas o aperitivos, además de embutidos.

Vino blanco Valdubón Verdejo, DO Rueda

Vino blanco Valdubón Verdejo, DO Rueda

Finalmente, el verdejo Valdubón Rueda  (regulado por la Denominación de Origen de Rueda, a diferencia de los otros vinos presentados, que son D.O. Ribera del Duero), destaca por ser un vino limpio, brillante, en el que únicamente observando su color amarillo con toques verdosos ya se percibe su origen y la tierra donde ha sido cultivada su uva. Con una entrada de boca golosa y fresca, y un final de cata ligeramente amargo, combina a la perfección con aperitivos y pescados, aunque su buena estructura invita a experimentar con otras viandas. Su temperatura recomendada de consumo es de 9-11º C.