Aceites Señoríos de Relleu, Una referencia mundial desde Alicante

Señoríos de Relleu Made-in-Spain.comAceites Señoríos de Relleu Made-in-Spain.comSeñoríos de Relleu se elabora en la masía El Teuladí, a orillas de la costa mediterránea alicantina. La gran diferencia de calidad con otros aceites viene principalmente por el tiempo de maduración de la aceituna. Debido a su situación geográfica y el clima de la zona de Alicante, las condiciones de agricultura y recolección del fruto son muy distintas a, por ejemplo, el mismo procedimiento en Jaén o Castilla La Mancha.

Olivos Señoríos de RelleuDel mismo modo, la convivencia de los olivos de estos olivicultores con fauna autóctona como almendros, pinos, carrascos… o hierbas aromáticas como el tomillo, dota a la aceituna de un gran sabor y matices que recuerdan el entorno en el que se han sembrado y han crecido.  Así mismo, el compromiso de Aceites Señoríos de Relleu por provocar grandes sensaciones en el consumidor no se ciñe únicamente al propio aceite, sino que la propia visualización de la botella, con un diseño estilo naif  de Paula Alenda en el que se relata de forma gráfica la historia de la aceitera, y fabricada con aluminio, no deja indiferente a ningún comensal.

Aceite Señoríos de Relleu Intense Coupage

Aceite Señoríos de Relleu Intense Coupage

Desde 2011, año en el que comienza a elaborar su aceite, Aceites Señoríos de Relleu ha sido galardonado en innumerables ocasiones, siendo especialmente significativas las Medallas de Oro obtenidas en Los Ángeles, Nueva York y Tokyo que atestiguan la excelente calidad del aceite de oliva virgen extra de esta familia. A nivel nacional, ha sido premiado con el Premio al Mejor Aceite de España 2013 en la Guía de Vinos y Aceites Valencia.

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Señoríos de Relleu es de tipo Coupage. Esto significa que ha sido elaborado a partir de varias variedades de aceituna, que permite obtener una calidad uniforme en toda su producción. Algunas de estas variedades, autóctonas de las montañas de Alicante, confieren al preciado líquido un sabor único en nuestra Península. Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Picual, Genovesa… son sólo algunos tipos de aceituna empleados en su elaboración.

Aceite Señoríos de Relleu Medium Coupage

Aceite Señoríos de Relleu Medium Coupage

Como muestra del extremo cuidado y el mimo aplicado a la recolección, elaboración y envasado del aceite, Señoríos de Relleu únicamente envasa bajo pedido, consiguiendo que todos los aromas afrutados y el intenso sabor perpetúe y conserve la máxima calidad el mayor tiempo posible.

Aceite Señoríos de Relleu Delicate Coupage

Aceite Señoríos de Relleu Delicate Coupage

En MADE IN SPAIN hemos seleccionado las tres variedades disponibles del Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage, Delicate, Medium e Intense. Los tres aceites son muy equilibrados, variando entre ellos el nivel de frutado de la aceituna, el nivel de amargor o la intensidad del contraste picante. El maridaje de ellos combina a la perfección con cualquier tipo de alimento, siendo válidos los aceites tanto para la elaboración de los diferentes platos, como para su incorporación cuando ya está preparado, cocina y emplatado.

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